论文摘要
利用2017年西南鲜食甜玉米区域试验品种,分析其理化品质和品尝鉴定评价。结果表明,皮渣率最低的品种是粤甜28,为10.72%;水溶性总糖含量最高的品种是双色甜5号,为15.31%;还原糖含量最高的品种是斯达甜211,为8.88%;品尝鉴定结果总分最高的品种是粤甜28和粤甜26号,均为88.2分。综合考虑,粤甜28和粤甜26号为品质较优品种。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴庆丽,宋成孝,李辉,程万春,孙静,陈浪,舒中兵
关键词: 鲜食甜玉米,区域试验,理化品质,品尝鉴定,西南
来源: 现代农业科技 2019年22期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 农作物
单位: 遵义市农业科学研究院,遵义市种子管理站
基金: 贵州省玉米区域试验
分类号: S513
页码: 21-22
总页数: 2
文件大小: 99K
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