论文摘要
针对应用型大学人才培养的需要,开展食品冷藏与冷链技术课程立体化教材的建设工作,优化主教材教学内容,建设数字化教学资源库,实现教学资源共享。把传统纸质教材、教学视频、教学课件、新媒体技术、网络学习平台等合理设置到各项授课环节,丰富了教学内容,激发了学生学习积极性,促进了"教"与"学"和谐发展。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周丹,隋继学,鲍琳
关键词: 食品冷藏与冷链技术,立体化教材,教学资源库,教育模式,资源共享
来源: 科教文汇(上旬刊) 2019年10期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 河南牧业经济学院
基金: 河南牧业经济学院教育教学研究项目(2016-YBJG-027)
分类号: G642.3;TS205-4
DOI: 10.16871/j.cnki.kjwha.2019.10.033
页码: 74-75
总页数: 2
文件大小: 53K
下载量: 144
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标签：食品冷藏与冷链技术论文; 立体化教材论文; 教学资源库论文; 教育模式论文; 资源共享论文;