导读:本文包含了食物选择论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:食物,江豚,犊牛,倾向,生境,采食,饮食。
食物选择论文文献综述
元秀[1]（2019）在《选择食物刮油水》一文中研究指出营养专家指出,如今人们的膳食中脂肪超标,这不利于适时排除油腻,清胃通肠,降低血脂,保护心血管。因此,人们应该经常吃些素食刮刮"油水"。以下食物有此功效。燕麦每天食用燕麦可以降低胆固醇。研究发现,燕麦可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹感,如此一来可以减少摄取其他油腻的食物,达到控制体重的目的。因燕麦中含皂苷,常食可预防高血脂和心血管疾病。每天食用125克～150克,持续6周～7周,胆固醇可降低20%,密集脂蛋白的有害胆固醇至少可减少25%。(本文来源于《现代养生》期刊2019年21期）
杨丙山[2]（2019）在《半自然水域中长江江豚食物选择的初步观察》一文中研究指出长江江豚(Neophocaena phocaenoides)现存种群数量已经不足1 000头,处于十分濒危的状况。2016年10月至2017年4月,观察长江江豚在半自然夹江水域中对鱼类摄食的选择。结果表明:从适口性来看,长江江豚喜食鲤、■;鲢、鲫次之;草鱼、鳊最差;从性别来看,雌雄个体对饵料鱼的选择无显着差异;从年龄来看,幼豚的食物选择与成年江豚差异显着,推测幼豚在生长发育期间更多地选择营养较为丰富的鱼类。建议加强长江江豚野外栖息地的渔业管理,加大人工增殖放流力度,更好地保护长江江豚食物资源。(本文来源于《环保科技》期刊2019年05期）
董爱霞,丁小燕,张蕴琨[3]（2019）在《江苏省3～6周岁幼儿食物选择、身体活动及BMI现状调查》一文中研究指出目的了解江苏省3～6周岁幼儿的食物选择、身体活动和BMI的现状,分析影响幼儿身体健康的因素,为制定干预对策提供参考。方法采用分层整群抽样的方法选取江苏省14所幼儿园1 112名3～6周岁幼儿,通过问卷调查3～6周岁幼儿的基本信息、食物选择、身体活动及监护人信息等情况。结果江苏省幼儿的低体质量率为11. 3%,超重肥胖率为29. 3%,男幼儿的肥胖率高于女幼儿,差异有统计学意义(P<0. 05)。幼儿每天摄入豆类、粗粮和5种及以上蔬菜的比例较低,摄入奶类比例随着年龄增加不断减少,摄入甜味饮料、甜味零食比例随着年龄增加不断增多,差异均有统计学意义(P<0. 05)。苏南和苏中幼儿摄入豆类、水果、奶类、主食的比例高于苏北幼儿,城市幼儿摄入水果、粗粮、主食、奶类、蔬菜的比例高于农村幼儿,农村幼儿摄入甜味饮料、甜味零食的比例高于城市幼儿,差异均有统计学意义(P<0. 05)。幼儿放学后和周末参加体育锻炼的比例较低,其中城市幼儿高于农村幼儿,苏南高于苏中,苏中高于苏北,差异均有统计学意义(P<0. 05)。幼儿步行上学比例随着年龄的增加不断增多,城市幼儿步行上学的比例高于农村幼儿,幼儿家长平时参加体育锻炼的比例苏南高于苏中和苏北,差异均有统计学意义(P<0. 05)。体质量正常幼儿和超重、肥胖幼儿摄入粗粮的比例、体质量正常幼儿和低体质量幼儿摄入蛋类的比例、肥胖幼儿和体质量正常幼儿摄入油炸食品的频率差异均有统计学意义(P<0. 05)。结论江苏省3～6岁幼儿的营养状况是男幼儿的超重肥胖率明显高于女幼儿,有部分幼儿存在膳食结构不平衡、身体活动不足的现象,低体质量、超重肥胖幼儿与体质量正常幼儿比有不良的饮食习惯,而且幼儿的食物选择和身体活动存在地区和城乡差异。(本文来源于《中国妇幼保健》期刊2019年14期）
罗祖奎,李扬[4]（2019）在《钳嘴鹳觅食生境选择及食物特征分析》一文中研究指出为了探究钳嘴鹳(Anastomus oscitans)觅食生境选择的主导因子并分析其食物特征,以觅食的钳嘴鹳个体为中心设置1 m×1 m的方格作为觅食样方,累计测量了96个觅食样方和80个对照样方的生境因子.结果表明,觅食样方的水面积、最大水深和可见水生动物的平均值均大于对照样方的平均值;而最高植物高度对照样方大于觅食样方.对钳嘴鹳觅食生境的12个因子的特征值进行主成分分析表明,钳嘴鹳偏爱在植被低矮、食物丰富的湿地生境中与其他水鸟混群觅食.在钳嘴鹳觅食区域内、外分别采集长、宽、高均为10 cm的泥块作为样方泥块和对照泥块,累计记录了70个样方泥块和26个对照泥块中的水生动物,样方泥块水生动物的种类平均值与对照泥块水生动物的种类平均值无显着差异,但样方泥块水生动物的数量平均值显着高于对照泥块水生动物的数量平均值.样方泥块水生动物体长(s)在s<5 mm和5 mm≤s<10 mm水平的数量显着高于对照泥块水生动物的数量,水生动物其他体长水平在两类泥块之间数量上无显着差异.该研究对钳嘴鹳物种保护具有重要意义.(本文来源于《西北师范大学学报(自然科学版)》期刊2019年04期）
杨昕媛[5]（2019）在《感知线索对陌生食物选择的影响研究》一文中研究指出我们生活中的时时刻刻都在对食物进行选择,无论是在购买食材还是在餐厅中选择下单,这些看似稀松平常的行为背后是由复杂的决策机制所决定的,食物决策的结果常常受到了外界因素和决策者个人特质的双重影响。为了探究这一决策机制如何受到内外部因素的影响,本研究选择食物描述中的感知线索作为外部因素对个体食物选择产生的影响进行探究,以食物恐新量表FNS筛选出食物恐新和食物趋新倾向的被试,通过提供不同感知线索的食物选择情境材料,考察在不能直接接触食物本身时,感知信息对食物选择决策的影响,并对感知线索内容是否会使被试产生背信规避现象进行探究。研究结果表明:(1)有感知信息材料组在对食物尝试意愿的评分上显着高于无感知材料组,其中食物恐新倾向被试的差异尤为显着,食物恐新倾向的被试对荤食和国外食物的尝试意愿均显着低于食物趋新倾向的被试;(2)相比较于软或糯的口感描述词,被试对酥或脆的口感描述词好感度更高,阅读酥脆食物的口感描述能提升被试的积极情绪。食物恐新倾向被试在酥脆口感食物材料组中相比较于阅读软糯口感食物材料组对陌生食物的尝试意愿明显更高;(3)阅读含有感知线索的食物材料的被试与阅读对照组食物材料的被试在信任博弈决策任务结果上没有显着差异,感知线索不会给被试带来更多的背信规避行为。(本文来源于《云南师范大学》期刊2019-05-23）
张雪萌,陈红[6]（2018）在《节食失败与食物选择中的冲突体验有关吗?》一文中研究指出限制性饮食者(RestrainedEater)是指一群长期关注体重和减肥的慢性节食者,以控制减少或维持体重为目标。然而他们常常不能成功的控制体重。关于自我控制的二阶模型(two-stage model of self-control)指出冲突监控机制是成功自我控制的前提条件,具体来说,当面对诱惑时,个体首先要鉴别当前的放纵和高阶目标的追寻之间是否存在矛盾,比如认识到当前的进食享乐与长远的体重维持的冲突(阶段一),如果认为二者之间存在矛盾,将会采取自我控制策略,越过当前的诱惑,促进对高阶目标的追寻(阶段二)。相反,无法识别出矛盾,则无法成功的自我控制(Myrseth,&Fishbach,2009;李琼,&黄希庭,2012)。但还不清楚失败的限制性饮食是否受到进食享乐与体重的控制冲突体验的影响。在任务中较强的冲突体验会伴随着更长的反应时、刺激间更多的注视点转换次数,因此本研究采用反应时与眼动作为指标,在食物选择任务中考察成功的限制性饮食与失败的限制性饮食者冲突体验的效应。限制性饮食者需要在高热量与低热量食物中选出进食的食物,包括两种条件,食物美味度不一致(高热量比低热量更美味)与美味度一致。在美味度不一致时,限制性饮食者需要抵制高热量食物的诱惑,选择美味度较低的低热量食物来达到体重控制目标,而美味度一致时,可以较容易地选择与高热量食物同样美味的低热量食物,同时又符合体重控制目标。结果显示,与选择不健康的高热量食物比,在选择健康的低热量食物时,被试有更强的冲突体验,表现在更长的反应时与刺激间更多的注视点转换次数,并且失败的限制性饮食者比成功的限制性饮食者经历的较少的冲突,尤其是美味度不一致条件下,需要自我控制抵制诱惑的情境,失败的限制性饮食者体验到最少的冲突,而成功的限制性饮食者体验到最强的冲突,因此,在进食享乐与体重控制间体验到较少的冲突可能会影响限制性饮食的失败。(本文来源于《第二十一届全国心理学学术会议摘要集》期刊2018-11-02）
Eisner,ROWAN,SEABROOK,Leonie,MCALPINE,Clive[7]（2018）在《服务全球生物多样性和食物安全的可再生氮利用优先选择（英文）》一文中研究指出The continuing use of petrochemicals in mineral nitrogen(N) production may be affected by supply or cost issues and climate agreements.Without mineral N,a larger area of cropland is required to produce the same amount of food,impacting biodiversity.Alternative N sources include solar and wind to power the Haber-Bosch process,and the organic options such as green manures,marine algae and aquatic azolla.Solar power was the most land-efficient renewable source of N,with using a tenth as much land as wind energy,and at least 100 th as much land as organic sources of N.In this paper,we developed a decision tree to locate these different sources of N at a global scale,or the first time taking into account their spatial footprint and the impact on terrestrial biodiversity while avoiding impact on albedo and cropland,based on global resource and impact datasets.This produced relatively few areas suitable for solar power in the western Americas,central southern Africa,eastern Asia and southern Australia,with areas most suited to wind at more extreme latitudes.Only about 2% of existing solar power stations are in very suitable locations.In regions such as coastal north Africa and central Asia where solar power is less accessible due to lack of farm income,green manures could be used,however,due to their very large spatial footprint only a small area of low productivity and low biodiversity was suitable for this option.Europe in particular faces challenges because it has access to a relatively small area which is suitable for solar or wind power.If we are to make informed decisions about the sourcing of alternative N supplies in the future,and our energy supply more generally,a decision-making mechanism is needed to take global considerations into account in regional land-use planning.(本文来源于《Journal of Geographical Sciences》期刊2018年11期）
陶诗秀[8]（2018）在《外食一族,你会正确选择健康食物吗?》一文中研究指出随着生活节奏的不断加快,外食(在外就餐或定购外卖)已成为职场族的一大生活方式。甚至许多宅居人士也选择外食充饥,追求一种简单的生活方式。茶餐室、咖啡座、餐馆的生意长盛不衰。可是,你知道外食会给你带来哪些身体方面的危害吗?外食有风险,却又避不开外食,我们该怎样选择?怎样外食才会健康营养?(本文来源于《健康生活》期刊2018年09期）
何志刚,Correia,A,M[9]（2018）在《稻田小龙虾(Procambarus clarkii)食物选择分析》一文中研究指出需要开展更精准研究来预测小龙虾种内与种间营养相互作用。为更好地了解稻田中小龙虾的摄食地位,研究者量化了小龙虾胃内容物,对水生大型底栖无脊椎动物分季节、个体生长规格以及性别营养选择进行评估。有机碎屑和植物经常出现在小龙虾胃中,但动物饵料是小龙虾食物中最主要的来源成分。食物中以动物饵料来源为主,按照全部种群、不同的规格和性别,已形成季节性模式分布。部分研究者认为,幼虾和成虾的食性趋向于草食,其他研究者认为,稚虾则趋向于肉食性,小龙虾对大型无脊椎动物的食物选择阐明了事实真相。小龙虾不同生长阶段的食物选择与饵料的可获得性相关。在不同生活阶段的食物选择说明,小龙虾在饵料缺乏或过量的情况下改变了其在稻田水生生态系统中的结构与功能地位。(本文来源于《饲料与畜牧》期刊2018年09期）
肖鉴鑫[10]（2018）在《早期不同日粮类型对犊牛食物选择和挑食行为的影响》一文中研究指出奶牛挑食现象在牧场中广泛存在,奶牛偏爱(挑食)全混合日粮中短细的精饲料,不喜采食(挑出)较长的粗饲料,这种挑食行为使奶牛不能摄入均衡的营养成分,甚至威胁奶牛健康。本研究通过叁个犊牛试验探讨早期使用不同日粮类型对犊牛食物选择和挑食行为的影响,以期通过早期日粮供给来减少奶牛挑食现象的发生。试验一选择60头新生荷斯坦犊牛(30头公犊,30头母犊),按照随机区组设计分配到3个处理组(精料组,粗料组和分饲组),在犊牛2～56日龄,精料组仅提供颗粒料,粗料组仅提供干草,分饲组同时提供颗粒料和干草。所有犊牛每日饲喂2次牛乳直至56日龄断奶。在断奶当天,随机选择15头(每组5头)公犊屠宰,测定复胃器官重量和瘤胃乳头发育情况。母犊继续饲养在犊牛岛内,自57日龄起,所有母犊同时提供精料和粗料两种日粮(分两个桶),任其自由选择直至70日龄。随后所有母犊从犊牛岛转移至后备牛舍按处理分圈饲养(每圈2头),从71日龄开始统一饲喂全混合日粮(TMR)直至196日龄。转群前(2～70日龄),每日记录犊牛的干物质采食量(DMI)、直肠体温并进行健康评分。饲喂TMR后,在犊牛28周龄(190～196日龄),每日记录采食量并收集新鲜和剩余饲料,利用宾州筛将饲料筛分成长、中、短、细四层,通过计算每层颗粒饲料实际采食量与预估采食量的比例得到每层饲料的采食比例,当采食比例大于100%时,表明奶牛挑食该层颗粒饲料;小于100%时,表明挑出该层颗粒饲料。此外,记录整个试验期犊牛的体重和体躯指数,并采集血液和瘤胃液分析血糖和瘤胃发酵情况。结果表明早期使用不同日粮类型不能影响犊牛的生长和健康,但能改变犊牛瘤胃发酵和食物选择。当同时提供精料和粗料两种日粮后(57～70日龄),粗料组比精料组在换料后的第一天拥有更高的粗料采食量(550.2 g vs.177.4 g,P<0.001),但此后两组之间没有差异。与精料组(17.7%)和粗料组(16.5%)相比,分饲组犊牛在自由选择饲料时会采食更高比例的粗料(35.6%vs.17.7%,P=0.03;35.6%vs.16.5%,P = 0.02),这也使得分饲组在数值上拥有更高的瘤胃pH值和更低的挥发性脂肪酸和血糖浓度。当日粮换为TMR后,各处理组犊牛在28周龄表现出相似的挑食情况,都挑食最下层细颗粒饲料(104.1%),挑出最上层长颗粒饲料(98.0%)。为了更深入的了解早期不同日粮类型对断奶犊牛挑食TMR的影响,试验二选择20头新生荷斯坦母犊,随机分配到精料组和粗料组中,断奶前(2～56日龄,1～8周龄)饲养模式与试验一相同,在断奶后(57～196日龄,9～28周龄)直接饲喂犊牛TMR来观察挑食行为受到的影响。结果表明,在换料后的前两周,粗料组长颗粒饲料的采食比例显着高于精料组(9周龄:122.0%vs.107.1%;P = 0.003;10周龄:113.5%vs.102.4%,P= 0.007),细颗粒饲料的采食比例显着低于精料组(9 周龄:88.9%vs.95.0%,P= 0.01;10 周龄:92.6%vs.95.6%,P=0.02)。在 28周龄时,精料组和粗料组犊牛各层颗粒饲料采食比例没有差异。由于试验一中发现,早期精粗分饲能使断奶犊牛采食更多和更高比例的粗饲料,试验叁选择36头日龄相近(78 ±1.5 d,12周龄),体重相似(95.5 ±7.9 kg)的荷斯坦断奶母犊来进一步探究不同饲喂模式对大龄犊牛(12-28周龄)挑食行为的影响。试验分为3组:仅饲喂精料的精料组;精料和粗料分开饲喂的分饲组;精料和粗料搅拌均匀后饲喂的混合组。以不同模式饲养4周后更换为TMR继续饲养至犊牛28周龄。结果表明,换料前,犊牛在采食混合型日粮时就出现挑食的现象,更换为TMR后,混合组犊牛同样存在挑食细颗粒饲料的习惯。然而,分饲组在换料后的前两周,细颗粒饲料的采食比例为95.5%,显着低于精料组(103.2%,P 0.001)和混合组(100.8%,P<0.001);长颗粒饲料的采食比例为106.9%,显着高于精料组(84.8%,P<0.001)和混合组(88.8%,P<0.001)。在28周龄时,叁个处理组都表现出相似的挑食情况。综上结果表明:早期给犊牛饲喂不同类型日粮或采用不同饲养方式能在短期内改变犊牛的挑食情况,但没有长期持续的影响。早期以分饲的形式给犊牛饲喂精料和粗料,任其自由选择,能最为有效地增加犊牛对长颗粒饲料的采食倾向,减少对短细精饲料的挑食。(本文来源于《中国农业大学》期刊2018-05-01）
食物选择论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
长江江豚(Neophocaena phocaenoides)现存种群数量已经不足1 000头,处于十分濒危的状况。2016年10月至2017年4月,观察长江江豚在半自然夹江水域中对鱼类摄食的选择。结果表明:从适口性来看,长江江豚喜食鲤、■;鲢、鲫次之;草鱼、鳊最差;从性别来看,雌雄个体对饵料鱼的选择无显着差异;从年龄来看,幼豚的食物选择与成年江豚差异显着,推测幼豚在生长发育期间更多地选择营养较为丰富的鱼类。建议加强长江江豚野外栖息地的渔业管理,加大人工增殖放流力度,更好地保护长江江豚食物资源。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
食物选择论文参考文献
[1].元秀.选择食物刮油水[J].现代养生.2019
[2].杨丙山.半自然水域中长江江豚食物选择的初步观察[J].环保科技.2019
[3].董爱霞,丁小燕,张蕴琨.江苏省3～6周岁幼儿食物选择、身体活动及BMI现状调查[J].中国妇幼保健.2019
[4].罗祖奎,李扬.钳嘴鹳觅食生境选择及食物特征分析[J].西北师范大学学报(自然科学版).2019
[5].杨昕媛.感知线索对陌生食物选择的影响研究[D].云南师范大学.2019
[6].张雪萌,陈红.节食失败与食物选择中的冲突体验有关吗?[C].第二十一届全国心理学学术会议摘要集.2018
[7].Eisner,ROWAN,SEABROOK,Leonie,MCALPINE,Clive.服务全球生物多样性和食物安全的可再生氮利用优先选择（英文）[J].JournalofGeographicalSciences.2018
[8].陶诗秀.外食一族,你会正确选择健康食物吗?[J].健康生活.2018
[9].何志刚,Correia,A,M.稻田小龙虾(Procambarusclarkii)食物选择分析[J].饲料与畜牧.2018
[10].肖鉴鑫.早期不同日粮类型对犊牛食物选择和挑食行为的影响[D].中国农业大学.2018
论文知识图
