论文摘要
目的使用统计方法客观评价定性能力验证样品的均匀性和稳定性。方法使用荧光PCR法分别检测每组样品中牛、羊、鸭源性成分,对阳性结果的Ct值进行单因素方差分析,评定样品的均匀性。采用线性回归方法,评定样品的稳定性。结果 F<F0.05(9,10)=3.02且P>0.05,各组样品间无显著性差异,样品是均匀的。线性回归分析结果直线斜率无统计学差异,即样品在检测期间保持稳定。结论运用统计学方法对动物成分能力验证样品的均匀性和稳定性进行定量分析,能够更科学地对能力验证样品的均匀性和稳定性进行统计学推断。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 顾文佳,张懿翔,许超,葛宇,曲勤凤
关键词: 能力验证,均匀性和稳定性,动物成分
来源: 食品安全质量检测学报 2019年21期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 数学,轻工业手工业
单位: 上海市质量监督检验技术研究院
基金: 上海市质量技术监督局2018年检验检测机构能力验证项目(JLXH-2018-01)~~
分类号: O213;TS207.3
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.21.009
页码: 7138-7141
总页数: 4
文件大小: 1109K
下载量: 101
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