不同乳杆菌缓解慢性酒精性肝损伤的作用比较

论文摘要

该文探究不同乳杆菌对小鼠慢性酒精性肝损伤的缓解作用。利用C57BL/6小鼠,随机分为空白对照组、酒精模型组、阳性对照组和乳杆菌干预组。8周后,通过分析小鼠的血清转氨酶活性、肝脏氧化指标、血清内毒素含量、肝脏炎症因子表达、肠道紧密连接蛋白表达水平等,并进行肝组织病理学观察,从而比较不同乳杆菌对慢性酒精性肝损伤的缓解作用。结果表明,所选乳杆菌均能够一定程度地改善慢性酒精引起的小鼠肝损伤。其中,植物乳杆菌LP45(Lactobacillus plantarum 45,LP45)和鼠李糖乳杆菌L519(Lactobacillus rhamnosus 519,L519)效果最为显著。植物乳杆菌LP45和鼠李糖乳杆菌L519显著降低了慢性酒精引起的肝脏脂肪积累和氧化应激,抑制了血液中转氨酶和内毒素的增加,降低了肝脏中炎症因子的升高,并改善了肠道紧密连接蛋白表达的降低。因此,所选乳杆菌中,植物乳杆菌LP45和鼠李糖乳杆菌L519可以通过改善氧化应激和增强肠道屏障功能从而有效缓解小鼠慢性酒精性肝损伤。

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类型: 期刊论文

作者: 朱诗雅,翟齐啸,赵星,孙新凯,路江浩,李华文,赵建新,张灏,田丰伟,陈卫

关键词: 乳杆菌,酒精性肝损伤,氧化应激,肠道屏障

来源: 食品与发酵工业 2019年22期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学,医药卫生科技

专业: 生物学,轻工业手工业,消化系统疾病

单位: 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院

基金: 国家自然科学基金(31871773)

分类号: R575;TS201.3

DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021066

页码: 20-26

总页数: 7

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标签：乳杆菌论文;  酒精性肝损伤论文;  氧化应激论文;  肠道屏障论文;