论文摘要
茄子对我们人体大有裨益，其中富含的维生素和矿物质能提高免疫力，抵抗疾病侵扰，经常食用健康养生。茄子性寒味苦，是少见的紫色蔬菜之一，含有多种维生素、蛋白质以及矿物质。尤其是茄子中的维生素P含量，是众多果蔬中的佼佼者，每100克茄子中含有维生素P 750毫克，对增关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 司建平
关键词: 拌茄泥,甜面酱,干淀粉
来源: 中国医药报 2019-10-17
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS972.123.1
总页数: 2
文件大小: 56k
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