“食品毒理学”课程实验教学改革与探索——以西北农林科技大学为例

“食品毒理学”课程实验教学改革与探索——以西北农林科技大学为例

论文摘要

针对食品毒理学与多学科交叉融合和相互渗透的特点,在实践教学这项重要环节中不断探索、改革和完善,在课程体系、实验内容、教学方法等方面不断创新,提高实验课程教学质量。

论文目录

  • 一实验课程目前存在的问题
  •   (一)相关背景知识缺乏
  •   (二)实验课程学时少
  •   (三)实验内容需要更新
  • 二实验课程建设内容
  •   (一)增加实验内容和实验学时,理论与实践有机结合
  •   (二)改进实验课程教学方法
  •     1. 以学生为主体,充分发掘学生的潜能
  •     2. 改革实验课程评价方式
  •     3. 实验教学手段多样化
  • 三结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张春玲,王新,石超,单忠国,夏效东

    关键词: 食品毒理学,实验设计,问题,改革

    来源: 教育现代化 2019年85期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 西北农林科技大学食品科学与工程学院

    分类号: G642.423;TS201-4

    DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.85.052

    页码: 132-133

    总页数: 2

    文件大小: 1064K

    下载量: 80

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