尚小香汤包运营团队对靖江蟹黄汤包文化建设的探索

论文摘要

靖江蟹黄汤包是江苏省非物质文化遗产,它背后蕴藏着深厚的历史文化和饮食文化价值,也体现了靖江文化的传承和靖江人敢闯敢拼的创新精神。尚小香汤包运营团队以电商为媒介,通过体验汤文化、举办特色文化活动、走访汤包门店等,探索文化建设对靖江蟹黄汤包发展的作用,分析蟹黄汤包发展所面临外部和内部的机遇和挑战,并对其发展中存在的问题提出应对措施,促进品牌文化的传播。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 徐心怡,孙楸玥,戴明品,朱新宇,杨家怡

关键词: 靖江蟹黄汤包,文化建设,品牌文化传播

来源: 品牌研究 2019年14期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业,文化经济,服务业经济,贸易经济

单位: 扬州大学

基金: 国家级大学生创新创业训练计划项目（创业实践项目）项目编号：201911117136k

分类号: TS971;F719.3

DOI: 10.19373/j.cnki.14-1384/f.2019.14.040

页码: 95-96

总页数: 2

文件大小: 1091K

下载量: 43

相关论文文献

• [1].镇江美食蟹黄汤包[J]. 内蒙古林业 2015(07)
• [2].人间美味——蟹黄汤包[J]. 小学阅读指南(低年级版) 2020(10)
• [3].蟹黄汤包 火了螃蟹财富链[J]. 农家书屋 2019(03)
• [4].蟹黄汤包[J]. 少年文艺(中旬版) 2019(04)
• [5].蟹黄汤包,飘香千里[J]. 山海经 2018(12)
• [6].蟹黄汤包[J]. 小读者之友 2018(05)
• [7].最鲜不过蟹黄汤包[J]. 金桥 2017(01)
• [8].与蟹黄汤包的传奇[J]. 天天爱学习 2017(06)
• [9].把烦恼搞丢[J]. 小学生(上旬刊) 2017(07)
• [10].蟹黄汤包[J]. 快乐作文 2016(33)
• [11].吃蟹黄汤包[J]. 小学生作文选刊 2014(05)
• [12].蟹黄汤包[J]. 快乐作文 2012(33)
• [13].吃蟹黄汤包[J]. 小学生作文辅导(三四年级适用) 2013(Z1)
• [14].美哉,蟹黄汤包[J]. 烹调知识 2011(16)
• [15].扬州的“蟹黄汤包”传奇[J]. 烹调知识 2012(06)
• [16].吃蟹黄汤包[J]. 新作文(小学1-2-3年级版) 2013(Z1)
• [17].吃货的诱惑[J]. 小学生优秀作文 2019(13)
• [18].吃汤包[J]. 新语文学习(小学作文) 2008(12)
• [19].我的家乡[J]. 好家长 2015(13)
• [20].靖江：蟹黄汤包的产业化发展[J]. 区域治理 2019(52)
• [21].“蟹黄汤包”孙尚香[J]. 读书文摘 2011(05)
• [22].靖江蟹黄汤包的另一种叙事[J]. 城市地理 2018(13)
• [23].探讨非物质文化遗产与文化创意产业的深度融合——以靖江蟹黄汤包为例[J]. 参花(下) 2019(11)
• [24].我最爱的美味[J]. 小学生作文辅导(三四年级适用) 2010(Z1)
• [25].母亲的养老钱[J]. 芳草(经典阅读) 2013(04)
• [26].永丰源:传统与创新并驾齐驱[J]. 美食 2009(03)
• [27].吃货的伊甸园[J]. 第二课堂(C) 2018(12)
• [28].母亲的养老钱[J]. 杂文选刊(下旬版) 2012(11)
• [29].宴春汤包[J]. 青春期健康 2015(20)
• [30].不能吃的美食 翡翠盛宴[J]. 少年文艺(阅读前线) 2011(12)

标签：靖江蟹黄汤包论文;  文化建设论文;  品牌文化传播论文;