导读:本文包含了流变性质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:黏性,丙烯酰胺,疏水,原油,淀粉,弹性,鲳鱼。
流变性质论文文献综述
曾少葵,吴文龙,章超桦,王瑶珠,苏伟明[1]（2019）在《金鲳鱼皮明胶流变性质》一文中研究指出【目的】研究金鲳鱼(Trachinotus ovatus)鱼皮明胶流变性质。【方法】利用氨基酸分析仪测定明胶的氨基酸组成,并对66.7 g·L-1明胶凝胶的动态粘弹性进行分析比较。【结果】金鲳鱼皮明胶氨基酸组成中每1 000总氨基酸残基中甘氨酸为334个,亚氨基酸脯氨酸和羟脯氨酸共184个,凝胶强度为342 g;66.7 g·L-1金鲳鱼皮明胶溶液粘度为7.13 cp,凝胶温度及熔胶温度分别为20.4℃和28.3℃,乳化性及乳化稳定性分别为8.32 m2/g、34 min。【结论】金鲳鱼皮明胶凝胶强度优于牛骨明胶,凝胶温度、熔胶温度低于牛骨明胶,更适合应用于要求低温贮藏的可食膜或微胶囊基料。(本文来源于《广东海洋大学学报》期刊2019年06期）
沈小利,韩宏远,范天锋,王德海,贾伟灿[2]（2019）在《水性聚氨酯的制备及其泡沫的流变性质研究》一文中研究指出以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚四氢呋喃醚二醇(PTMEG)、二羟甲基丙酸(DMPA)、聚乙二醇单甲醚(MPEG)等为原料合成了具有亲水性端基的高固含量水性聚氨酯(WPU),并采用高速分散机对乳液进行机械发泡,通过旋转黏度计和平板流变仪对不同MPEG含量的乳液及其泡沫进行研究。结果表明,乳液和泡沫均表现出非牛顿流体特征。随着MPEG含量增加,乳液稳定性、黏度和泡沫半衰期均显着增加。MPEG质量分数为4%时所得乳液稳定,发泡倍率为2.2,泡沫半衰期达到最大值(150 min)。(本文来源于《电镀与涂饰》期刊2019年20期）
任剑豪,甘增鹏,詹浩通,廖卢艳[3]（2019）在《荸荠淀粉糊流变性质的研究》一文中研究指出为有效开发利用荸荠淀粉,研究不同浓度的淀粉、食盐、蔗糖、黄原胶、卡拉胶以及瓜尔豆胶对荸荠淀粉糊动态及静态流变特性的影响,结果表明:荸荠淀粉糊是典型的剪切稀化的非牛顿型流体,荸荠淀粉浓度的改变以及食盐、蔗糖、黄原胶、卡拉胶和瓜尔豆胶的添加都对此性质不产生影响。表观黏度与剪切速率呈负相关。淀粉浓度越高,体系的储存模量(G′)、损耗模量(G″)越大,但损耗角正切值(tanδ)越小;食盐可提高体系的G′、G″和tanδ;高浓度的蔗糖使体系的G′、G″增大,但蔗糖的加入却使体系的tanδ降低;高浓度的黄原胶、卡拉胶和瓜尔豆胶3种亲水性胶体可提高体系的G′、G″和tanδ。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年11期）
胡嵩霜,司友华,张磊,张路[4]（2019）在《大庆原油组分在界面膜的扩张流变性质》一文中研究指出利用悬挂滴的方法系统研究了大庆原油中四种活性组分在煤油-水间界面扩张流变性质,并深入探讨了振荡频率和质量分数的影响。结果表明,实验所用的大庆原油中的四种活性组分表现出较强的界面活性,其降低界面张力能力的顺序为:胶质>沥青质>芳香分>饱和分。随着振荡频率增大,这四种活性组分的扩张模量均增大,而相角均降低。此外,随质量分数增大,实验所用大庆原油中的沥青质的扩张模量线性增加,最大值高达50 mN/m,明显高于其它叁种活性组分,也比一般原油中组分的扩张模量高。与此同时,这四种大庆原油活性组分的相角随质量分数增加虽然略有加大,但数值仍然较低,其界面吸附膜表现出较强的弹性行为。图12表1参26(本文来源于《油田化学》期刊2019年02期）
石杰,喻宁波,邓杰,李国祥[5]（2019）在《丙烯酰胺改性甲壳素聚电解质的流变性质研究》一文中研究指出研究了丙烯酰胺改性甲壳素(AMC)聚电解质溶液的流变学性质.结果表明,AMC水溶液的线性粘弹流体应变范围为0～25%,溶液由粘性流体向弹性流体转变的临界质量分数为3 wt%.AMC水溶液在极低质量分数时溶液呈现出牛顿流体行为,随着质量分数的增加,AMC水溶液逐渐向假塑性流体行为转变.外加盐的物质的量浓度在高剪切速率区对AMC溶液的稳态流动行为影响较小,在低速率区,物质的量浓度为0.2 mol/L和0.6 mol/L的NaCl会增加AMC溶液的表观粘度.频率扫描和温度扫描结果显示,随着AMC溶液质量分数的增加,储能模量(G′)、损耗模量(G″)的交点逐渐向低频区移动,3 wt%、4 wt%的AMC水溶液的凝胶转变温度分别为20℃和30℃.(本文来源于《湖北民族学院学报(自然科学版)》期刊2019年02期）
欧慧琳[6]（2019）在《咪唑类离子液体微乳液的光散射和微流变性质研究》一文中研究指出离子液体具有蒸气压低、热力学和化学稳定性高、对很多有机物和无机物都有良好的溶解能力等优点,是一种新型绿色溶剂。离子液体可以代替传统微乳液中的任一组分,构筑兼具离子液体和微乳液优点的离子液体微乳液。关于离子液体微乳液的基本性质,多数研究者关注的是其表面张力、粒径、电导率、相行为(相结构)等,对其光散射性质和微流变性质的研究很少。咪唑类离子液体是最常见的离子液体,本文以1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐([Bmim]PF6)、1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([Bmim]BF4)、1卜丁基-3-甲基咪唑甲磺酸盐([Bmim][MS])等叁种离子液体分别与聚氧乙烯辛基苯基醚(TX-100)、聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯(Tween-20)、二甲苯、正庚烷、正戊醇、水等组分构建了[Bmim]PF6/TX-100/H2O、[Bmim]BF4/Tween-20/二甲苯和([Bmim][MS]+H20)/(Tween-20+正戊醇)/正庚烷等叁个离子液体微乳液体系,并采用动态光散射和扩散波谱技术研究了它们的光散射性质(流体力学半径RH、扩散系数D)和微流变性质(均方位移<△r2>、储能模量(弹性模量)G'、损耗模量(粘性模量)G”、动力学粘度)。结合旋转粘度计测定,讨论了离子液体微乳液的宏观流变行为。主要研究内容和结果如下:(1)采用目视滴定法绘制了离子液体微乳液的相图,利用电导法划分了微乳液的微观区域,即离子液体包水微乳区(W/IL)或离子液体包油微乳区(O/IL)、双连续区、水包离子液体微乳区(IL/W)或油包离子液体微乳区(IL/O)。(2)利用表面张力仪和动态光散射仪测定了水溶性组分[Bmim]BF4、[Bmim][MS]在纯水中的临界胶束浓度以及所形成聚集体的流体力学半径RH。[Bmim]BF4和[Bmim][MS]的临界胶束浓度分别为 1.01 mol L-1和0.398 mol-L-1。(3)利用动态光散射仪测定了微乳液液滴的RH和扩散系数D。结果表明,叁种微乳液液滴的RH在一定条件下随着离子液体与表面活性剂的质量比I以及水或二甲苯或正庚烷质量分数的增大而增大,扩散系数D则随着RH的增大而减小。对于[Bmim]PF6/TX-100/H20体系,RH=1.64～10.70 nm,=1.487×10-10～2.28×,s-11 m2.S-1;对于[Bmim]BF4/Tween-20/二甲苯体系,RH=2.57～605.97 nm,D=1.268><10-10～5><10-13m2·s-1;对于([Bmim][MS]+H2O)/(Tween-20+正戊醇)/正庚烷体系,RH=1.43～4.79 nm,D=3.732×l0-10～l.114×l0-10 m2·s-1。(4)关于微乳液结构。对于[Bmim]PF6/TX-100/H2O体系,当w(H20)%= 10%和25%时,微乳液液滴为球形结构(电导法表征为W/IL和IL/W结构),而当w(H2O)%=15%和20%时,则为非球形结构(电导法表征为双连续结构)。电导法和光散射法对微乳液液滴的结构表征具有一致性。对于[Bmim]BF4/Tween-20/二甲苯体系,当w(二甲苯)%=10%时,微乳液液滴呈球形结构。对于([Bmim][MS]+H2O)/(Tween-20+正戊醇)/正庚烷体系,当w(正庚烷)%=5%和10%时,微乳液液滴呈球形结构。(5)利用扩散波谱仪测定了示踪粒子Ti02在离子液体微乳液中的均方位移<△r2>与弛豫时间ι的关系。在相同的弛豫时间内,示踪粒子在叁种微乳液体系中的<△2>随着水或二甲苯或正庚烷的质量分数的增加而增大,而且<△r2>与ι具有幂律关系。对于[Bmim]PF6/TX-100/H20体系,当w(H20)%= 5%,10%,15%,20%,30%时,<△r2>与ι的幂律关系为<△rr2～1.02～108,示踪粒子在微乳液中表现出轻微的超扩散行为;当w(H20)%=25%时,幂律关系为<△r2>～ι,.00,说明此时微乳液体系表现为牛顿流体;当w(H2O)%=35%～40%时,幂律关系为<△r2>～ι0.98～0.97,示踪粒子在微乳液中表现为轻微的亚扩散行为。对于[Bmim]BF4/Tween-20/二甲苯体系,<△r2>与ι的幂律关系为<△r2>～ι0.87～0.91,示踪粒子在微乳液中表现出亚扩散行为。对于([Bmim][MS]+H2O)/(Tween-20+正戊醇)/正庚烷体系,<△r2>与ι的幂律关系为<△r2>～ι1.01～1.33,示踪粒子在微乳液中表现出超扩散行为。(6)叁种微乳液体系的损耗模量(粘性模量)G"均远远大于其储能模量(弹性模量)G',说明这叁种离子液体微乳液体系都属于弹性极小的粘性流体。微乳液体系的损耗模量G"均随着水或二甲苯或正庚烷的质量分数的增加而减小。G"与ε的幂律关系与<△r2>与1:的幂律关系具有一致性。(7)叁种离子液体微乳液体系的微流变动力学粘度和宏观动力学粘度均随着水或二甲苯或正庚烷的质量分数的增加而减小,二者具有一致性。(本文来源于《广西大学》期刊2019-06-01）
朱建华,邹秀容,刘日斌,单斌,李春芬[7]（2019）在《超声处理及添加蔗糖对明胶/变性淀粉共混体系溶胶-凝胶转变过程流变性质的影响》一文中研究指出本文以明胶/变性淀粉共混体系(4.5%/9.0%)为凝胶糖果模型体系,探讨了未经超声处理条件下添加蔗糖(0%～15%,W/W)及10%蔗糖共溶质存在时超声处理(475 W,0～15 min)对其溶胶-凝胶转变过程流变黏弹性模量(G′、G″)、即时凝胶结构化速度(vg)及微观结构等凝胶性质的影响。结果表明:未经超声处理时,共混体系的G′、vg值随蔗糖共溶质浓度(0%～10%)增加呈增加趋势,但凝胶活化能(Ea)值被显着降低,并形成表面更均匀平整的微观结构;10%蔗糖共溶质场中,与未经超声对照样相比,超声处理5 min后,降温程序末共混体系的G′、vg值分别由6482.40 Pa、7.01 Pa/min骤降至1378.90 Pa及2.94 Pa/min,降幅依次为78.73%及58.06%,而凝胶化的Ea值则由116.23 kJ/mol显着增加至319.42 kJ/mol(p<0.05),随超声时间延长,进一步加剧了G′、vg及Ea的上述变化趋势,伴随凝胶微观结构的孔隙和不规则度均呈上升趋势,表明超声可抑制低浓度蔗糖共溶质改善凝胶强度及性能的作用;研究结果可用于指导优化明胶凝胶糖果溶胶-凝胶工序及产品性能。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年06期）
李浩程,高原,辛迎春,宗华,刘慧英[8]（2019）在《聚醚类破乳剂的界面扩张流变性质》一文中研究指出采用悬挂滴方法研究了不同结构聚醚类破乳剂与煤油间的界面张力及界面扩张流变性质.结果表明,4种聚醚类破乳剂均具有较强的降低界面张力能力,且支链化程度越低分子在界面上排列越紧密,直线型破乳剂在低浓度条件下界面张力最低.破乳剂的分子尺寸较大,慢弛豫过程控制界面膜性质,吸附膜以弹性为主.同时,柔性聚氧乙烯链和聚氧丙烯链对界面膜性质的影响较大,随着支链化程度增大,界面分子间相互作用增强,界面膜弹性增强,黏性降低.(本文来源于《高等学校化学学报》期刊2019年04期）
王依晴,闫俊妤,方波,卢拥军,邱晓惠[9]（2019）在《十二叔胺改性瓜尔胶交联过程的流变性质》一文中研究指出为提高瓜尔胶交联凝胶的强度和流变性能,用十二叔胺和环氧氯丙烷对羟丙基瓜尔胶进行疏水改性,制得羟丙基瓜尔胶衍生物(DA-HPG)。用有机锆交联剂与改性前后的瓜尔胶交联,研究了基液质量分数、p H值、温度、剪切速率对交联过程的影响。结果表明,在实验范围内,剪切交联过程的稳态黏度随基液质量分数增大、温度升高、pH值增大、剪切速率减小而增大;0.3%DA-HPG适宜的交联条件为基液pH=10.8数11.0、温度30℃、0.2%交联剂加量。流变动力学模型可较好地描述交联过程。对改性前后的0.3%的瓜尔胶溶液及交联凝胶进行流变学测试,改性后体系的黏弹性、黏温性均有大幅提升,分子分解温度提高,结构更加稳定。图11表5参19(本文来源于《油田化学》期刊2019年01期）
岳贤田,杨继亮,任军,张日武[10]（2019）在《天然产物中功能因子的流变性质研究进展》一文中研究指出流变学是有关物质的形变和流动的科学,研究天然物质的流变特性对于天然产物的性能和物性研究具有重要的意义。对于物质流变性在天然产物中功能因子的应用作了阐述,特别是在蛋白质、多糖、果胶、色素、黄酮类等大分子化合物中的应用作了概括性说明,以便于广大科研工作者在研究物质功能特性时提供参考。(本文来源于《云南化工》期刊2019年01期）
流变性质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、聚四氢呋喃醚二醇(PTMEG)、二羟甲基丙酸(DMPA)、聚乙二醇单甲醚(MPEG)等为原料合成了具有亲水性端基的高固含量水性聚氨酯(WPU),并采用高速分散机对乳液进行机械发泡,通过旋转黏度计和平板流变仪对不同MPEG含量的乳液及其泡沫进行研究。结果表明,乳液和泡沫均表现出非牛顿流体特征。随着MPEG含量增加,乳液稳定性、黏度和泡沫半衰期均显着增加。MPEG质量分数为4%时所得乳液稳定,发泡倍率为2.2,泡沫半衰期达到最大值(150 min)。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
流变性质论文参考文献
[1].曾少葵,吴文龙,章超桦,王瑶珠,苏伟明.金鲳鱼皮明胶流变性质[J].广东海洋大学学报.2019
[2].沈小利,韩宏远,范天锋,王德海,贾伟灿.水性聚氨酯的制备及其泡沫的流变性质研究[J].电镀与涂饰.2019
[3].任剑豪,甘增鹏,詹浩通,廖卢艳.荸荠淀粉糊流变性质的研究[J].中国粮油学报.2019
[4].胡嵩霜,司友华,张磊,张路.大庆原油组分在界面膜的扩张流变性质[J].油田化学.2019
[5].石杰,喻宁波,邓杰,李国祥.丙烯酰胺改性甲壳素聚电解质的流变性质研究[J].湖北民族学院学报(自然科学版).2019
[6].欧慧琳.咪唑类离子液体微乳液的光散射和微流变性质研究[D].广西大学.2019
[7].朱建华,邹秀容,刘日斌,单斌,李春芬.超声处理及添加蔗糖对明胶/变性淀粉共混体系溶胶-凝胶转变过程流变性质的影响[J].现代食品科技.2019
[8].李浩程,高原,辛迎春,宗华,刘慧英.聚醚类破乳剂的界面扩张流变性质[J].高等学校化学学报.2019
[9].王依晴,闫俊妤,方波,卢拥军,邱晓惠.十二叔胺改性瓜尔胶交联过程的流变性质[J].油田化学.2019
[10].岳贤田,杨继亮,任军,张日武.天然产物中功能因子的流变性质研究进展[J].云南化工.2019
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