在意大利森林当一回白松露猎人

在意大利森林当一回白松露猎人

论文摘要

在欧洲,似乎没有任何一种食材如松露一样神秘,因稀有难觅、价格极其昂贵。千百年来,一直占据着极品美食的地位,被称为厨房中的钻石,与鱼子酱、鹅肝并称为三大珍馐。意大利北部古城阿尔巴的白松露从19世纪起被尊为顶级松露。金秋十月,有90年历史的意大利松露盛会在阿尔巴?关键词:

论文目录

  • 白松露博览会办了90年
  • 对生长环境非常挑剔
  • 记忆深处的香气
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 晓满

    关键词: 阿尔巴,国际博览会,意大利

    来源: 环球时报 2019-11-18

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS972.111-2

    总页数: 2

    文件大小: 75k

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