导读:本文包含了绿茶口含片论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:苦瓜,绿茶,含片,工艺
绿茶口含片论文文献综述
梁进,胡玉龙,侯如燕[1]（2015）在《苦瓜绿茶口含片的研制》一文中研究指出目的优化苦瓜绿茶口含片的制备工艺。方法以苦瓜为主要原料通过醇提法制备苦瓜浸提物,再利用苦瓜浸提物为主要原料,并添加速溶绿茶粉、木糖醇和玉米淀粉及其他辅料,经混合、制粒、干燥、压片等工序,通过正交试验筛选并获得苦瓜绿茶含片的最佳配方和制备工艺。结果苦瓜浸提物在料液比1:20,温度90℃的醇溶液中浸提4 h为其最佳浸提条件;以苦瓜浸提物0.3 g,速溶绿茶粉0.1 g,填充剂(玉米淀粉:β-环状糊精=1.5:0.8)1.5 g,木糖醇3.0 g为原料,并经55℃干燥可获得新型苦瓜绿茶口含片。结论本研究将苦瓜浸提物与速溶绿茶粉相结合,通过正交试验筛选并获得具有表面光滑美观且食用方便的新型苦瓜绿茶复合营养含片的最佳配方和制备工艺。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2015年04期）
宿迷菊,王岳飞,骆耀平,杨贤强[2]（2007）在《绿茶口含片清咽功能临床试验研究》一文中研究指出目的:检测绿茶口含片的临床清咽功能。方法:选择有慢性咽炎病史的合适人选110例,随机均分为两组,分别试食绿茶口含片和安慰剂15天。于试验开始及结束时测试各项安全性指标及功效性指标。结果:试食组人群的咽部临床症状和体征都有明显改善,其中临床症状中咽痛、咽痒、咽干和临床体征中咽部粘膜水肿、粘膜充血、咽后壁淋巴滤泡增生的改善率,与对照组比较均有显着性差异(p<0.01);其咽部临床症状和体征积分明显降低,与试食前和对照组比较,差异均有显着性(p<0.01)。试验前、后受试者各项临床指标均未见异常。结论:绿茶口含片具有显着的临床清咽功能,且对健康机体无不良影响。(本文来源于《全国茶业科技学术研讨会论文集》期刊2007-07-01）
宿迷菊,王岳飞,骆耀平,李靓,杨贤强[3]（2006）在《绿茶口含片安全性毒理学研究》一文中研究指出为检测绿茶口含片的食用安全性,通过急性毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)、30d喂养试验进行毒理学研究。结果:雌雄两性大、小鼠经口MTD均大于20.0g/kg体重,Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验叁项遗传毒性试验结果均为阴性,显示无致突变性。30d喂养试验(5.00g/kg体重)未见动物出现中毒症状。结论:绿茶口含片急性毒性分级属无毒级、无遗传毒性,试验中最大无损害作用剂量大于5g/kg体重,食用安全性高。(本文来源于《茶叶科学》期刊2006年02期）
宿迷菊[4]（2006）在《绿茶口含片清咽保健功效研究》一文中研究指出本研究对绿茶口含片进行了系统的毒理学安全性评价和清咽保健功效研究,研究结果表明: 1、绿茶口含片以绿茶提取物、胖大海提取物、金银花提取物和薄荷油组方,同时添加维生素C和柠檬酸等辅料,其中绿茶、胖大海和金银花提取物为自制产品。绿茶口含片严格按照保健食品的生产规范进行生产,主要功效成分为茶多酚和绿原酸,其中茶多酚含量≥7.08g/100g,绿原酸含量≥4.35mg/100g。试验研究经过卫生学和稳定性检验,绿茶口含片的理化和微生物指标检验结果均符合质量标准,稳定性良好,可以保存24个月以上。 2、绿茶口含片无遗传毒性,食用安全性高。大、小鼠经口急性毒性试验未见明显症状,也无死亡,雌雄两性的最大耐受量(MTD)均大于20.0g/kg·BW;遗传毒性试验,包括Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验,结果均为阴性,未显示有致突变性;大鼠30天喂养试验最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)在5.00g/kg·BW/d以上,为人体推荐摄入量50mg/kg·BW/d的100倍以上。 3、动物实验和临床实验表明绿茶口含片具有清咽保健功效。采用大鼠足跖肿胀法研究绿茶口含片的抗炎作用。结果表明,绿茶口含片经口连续给予大鼠30天后,对大鼠体重无明显影响,中(0.50/kg)、高(1.50g/kg)剂量组在大鼠致炎后1、3、6小时,可以显着地降低足跖部厚度和足跖部体积,与对照组相比差异显着(P<0.05)。表明绿茶口含片具有抗炎作用。 选择有慢性咽炎病史的合适人选分别试食绿茶口含片和安慰剂15天临床进行人体研究,于试验开始及结束时测试各项安全性指标及功效性指标,结果试食绿茶口含片组咽部临床症状和咽部体征有明显改善,其中咽痛、咽痒、咽干、咽部粘膜水肿、粘膜充血、咽后壁淋巴滤泡增生有很明显的改善,与对照组相比差异显着(P<0.01),其咽部临床症状积分和咽部体征积分与试食前比较明显降低(P<0.01),与对照组比较,差异也极显着(P<0.01),试验前后受试者各项临床指标均未见异常,表明绿茶口含片具有显着的临床清咽保健功效,且对健康机体无不良影响。(本文来源于《浙江大学》期刊2006-05-01）
绿茶口含片论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:检测绿茶口含片的临床清咽功能。方法:选择有慢性咽炎病史的合适人选110例,随机均分为两组,分别试食绿茶口含片和安慰剂15天。于试验开始及结束时测试各项安全性指标及功效性指标。结果:试食组人群的咽部临床症状和体征都有明显改善,其中临床症状中咽痛、咽痒、咽干和临床体征中咽部粘膜水肿、粘膜充血、咽后壁淋巴滤泡增生的改善率,与对照组比较均有显着性差异(p<0.01);其咽部临床症状和体征积分明显降低,与试食前和对照组比较,差异均有显着性(p<0.01)。试验前、后受试者各项临床指标均未见异常。结论:绿茶口含片具有显着的临床清咽功能,且对健康机体无不良影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
绿茶口含片论文参考文献
[1].梁进,胡玉龙,侯如燕.苦瓜绿茶口含片的研制[J].食品安全质量检测学报.2015
[2].宿迷菊,王岳飞,骆耀平,杨贤强.绿茶口含片清咽功能临床试验研究[C].全国茶业科技学术研讨会论文集.2007
[3].宿迷菊,王岳飞,骆耀平,李靓,杨贤强.绿茶口含片安全性毒理学研究[J].茶叶科学.2006
[4].宿迷菊.绿茶口含片清咽保健功效研究[D].浙江大学.2006