论文摘要
在健康中国上升为国家战略的背景下,以苏州大学为例,对肥胖大学生饮食状况进行理论与实证分析。以大学生营养现状——营养知识、营养态度、饮食行为(KAP)为核心的膳食结构与前后两次测试结果进行比较和综合分析,总结和提炼出时间变化与饮食干预发展的相互关系,从而进一步得出饮食干预的结果和研究结论,并提出建议。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王明明,陶玉流,王政,王云杰,朱剑锋,陈玉,金桂琳
关键词: 健康中国,饮食处方,肥胖大学生,实证研究
来源: 现代食品 2019年21期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 苏州大学后勤管理处,苏州大学体育学院,扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
基金: 2018年度江苏高校哲学社会科学研究基金项目（编号：2018SJA1316),2018年度苏州市体育局体育科研局管课题（编号：TY2018-402）
分类号: TS201.4
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.040
页码: 127-129+133
总页数: 4
文件大小: 1362K
下载量: 302
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