导读:本文包含了抑菌活性物质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:活性,抑菌,芽孢,杆菌,物质,竹荪,海洋。
抑菌活性物质论文文献综述
叶生梅,严航,程其国[1]（2019）在《芽孢杆菌BLy的鉴定及抑菌活性物质特性》一文中研究指出对一株拮抗芽孢杆菌菌株BLy进行鉴定,研究其产生的抑菌物质的理化性质。结合菌落形态、生理生化指标和16SrDNA序列分析鉴定菌株BLy的种属;运用抑菌圈法研究抑菌物质的产生过程、抑菌谱及抑菌物质的理化特性。菌株BLy鉴定为地衣芽孢杆菌,其发酵液上清液对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,20μL发酵上清液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈可达21.5 mm;对枯草芽孢杆菌有抑菌作用,对供试的其他菌株无抑菌作用;抑菌活性物质具有较强的耐热性能,100℃保温30 min仍保持48.19%的抑菌性能,且其活性物质耐环境pH、不受蛋白酶类影响。地衣芽孢杆菌BLy产生的抑菌物质具有窄的抗菌谱,说明其代谢产物有较好的选择抗性,可作为筛选抗性活性化合物的菌种资源。(本文来源于《安徽工程大学学报》期刊2019年05期）
王怡,廖志明,姚政,林鹏程[2]（2019）在《圆孢蘑菇中抑菌活性物质的提取分离与含量测定》一文中研究指出为研究圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物,建立圆孢蘑菇中其含量的测定方法。采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20和高效液相色谱等分离纯化技术,结合波谱数据分离出圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物没食子酸,同时利用HPLC法测定其在圆孢蘑菇中的含量为0.566 4 mg·g~(-1)。此方法简便、准确,可用于圆孢蘑菇的质量控制。(本文来源于《湖南师范大学自然科学学报》期刊2019年03期）
杜瑜欣,江蕾,余炼,张思原,高程海[3]（2019）在《前体调控对Bacillus sp. 108菌株发酵合成抑制甘蔗鞭黑粉菌活性物质产量的影响》一文中研究指出【目的】研究前体调控对Bacillus sp. 108菌株发酵合成抑制甘蔗鞭黑粉菌活性物质24元大环内酯产量的影响,为Bacillus sp.108菌株发酵工艺规模化放大及甘蔗黑穗病的防治提供新途径。【方法】利用单因素优化方法,考察乙酸钠、丙酸钠、正丙醇、异亮氨酸和缬氨酸对Bacillus sp. 108菌株发酵合成24元大环内酯的作用,确定有效前体的最佳添加浓度和添加时间;采用平板对峙法测定Bacillus sp. 108菌株发酵产物24元大环内酯对甘蔗鞭黑粉菌的抑制作用。【结果】乙酸钠是Bacillus sp. 108菌株发酵合成24元大环内酯的最佳前体,在发酵第96 h时添加1.0%乙酸钠,24元大环内酯的产量达104.45μg/mL,比未添加前体发酵的对照组提高58.74%。Bacillus sp. 108菌株发酵粗提物对甘蔗鞭黑粉菌菌丝生长具有较强的抑制作用,半数有效浓度(EC_(50))0为157.94μg/mL。【结论】乙酸钠是Bacillus sp.108菌株发酵合成24元大环内酯较适宜的前体物质,24元大环内酯对甘蔗鞭黑粉菌菌丝生长具有明显的抑制作用,具有开发成微生物农药的潜力。(本文来源于《南方农业学报》期刊2019年04期）
路则宝,王靓贤,姬志林,刀娅,潘梦丽[4]（2019）在《具抑菌活性乳酸菌筛选及抑菌活性物质分析》一文中研究指出以大肠杆菌O157∶H7为指示菌,采用spot-on-lawn法从食源性乳酸菌菌种库中筛选获得2株高抑菌活性乳酸菌,基于16S rRNA基因序列分析,分别鉴定为戊糖片球菌和发酵乳杆菌。利用改良牛津杯法测定2株乳酸菌发酵浓缩液对常见食源性病原菌的抑菌谱,并分析蛋白酶K、pH值、温度对抑菌物质活性的影响,结果发现2菌株均能显着抑制大肠杆菌和李斯特菌,其中戊糖片球菌发酵液具有更明显广谱抑菌效果;发酵液抑菌活性均受pH值影响,戊糖片球菌发酵液对蛋白酶、热敏感,发酵乳杆菌发酵液对蛋白酶、热不敏感。研究结果表明,戊糖片球菌发酵液抑菌活性物质有多肽(蛋白)和有机酸,发酵乳杆菌来源的抑菌物质化学成分是一些具有热稳定性的有机酸。该研究获得乳酸菌可以用于食品发酵和防腐领域,且为抑菌物质分离、鉴定和抑菌机制研究奠定基础。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2019年06期）
刘亚萍[5]（2019）在《解淀粉芽孢杆菌抑菌活性物质提取、鉴定及在香蕉保鲜中的应用》一文中研究指出解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)作为一种生防芽孢杆菌,具有较广的抑菌谱,对多种病原菌都有抑制作用,在生物农药、食品和饲料添加剂、生物医药等方面都具有巨大的应用潜力。不同解淀粉芽孢杆菌有不同的代谢产物和特性,本研究以实验室解淀粉芽孢杆菌作为实验对象,进行发酵培养基响应面优化,对其产生的抑菌成分进行研究,探讨其理化性质和抑菌活性,并利用解淀粉芽孢杆菌的生物颉颃作用,将其抗菌活性产物首次应用于香蕉保鲜。研究的主要结果和结论如下:1.单菌落分离优化中,选取抑菌效果最佳的菌株,较优化前其抑菌活性提高了57.83%,;单因素试验中,最佳配方为葡萄糖10.0 g/L、K_2HPO_4×3H_2O 1.2 g/L、KH_2PO_41.0 g/L、(NH_4)_2SO_4 2.00 g/L、柠檬酸钠×3H_2O 0.9 g/L、MgSO_4×7H_2O 0.15 g/L,经响应面优化试验,最佳培养基成分为葡萄糖6.15 g/L、K_2HPO_4×3H_2O 1.2 g/L、KH_2PO_4 1.0 g/L、(NH_4)_2SO_4 2.50 g/L、柠檬酸钠×3H_2O 1.01 g/L、MgSO_4×7H_2O 0.15 g/L,较优化前其抑菌活性提高了65.79%,通过实验优化后发酵代谢产物中抑菌活性物质含量明显提高。2.在酸碱稳定性测定中,pH=3时抑菌效果最佳,可达98.08%;在紫外稳定性测定中,当紫外照射在180 s内时,其抑菌率最多下降6.13%;在热稳定性测定中,置于高压灭菌锅中121℃高温灭菌60 min后,抑菌活性为空白组的70.88%;在有机溶剂稳定性测定中,仅甲醇萃取后有抑菌活性;硫酸铵稳定性测定中,50%硫酸铵处理活性最高。根据以上研究结果,解淀粉芽孢杆菌抗菌活性物质在pH≤8、几分钟紫外照射、小于60℃高温、甲醇和50%硫酸铵中具有良好的稳定性。分别对实验室现有的致病菌,包括金黄色葡萄球、枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、藤黄微球菌、大肠杆菌、鸡白癜沙门氏菌、标准型和变异型鸡沙门氏菌、多杀性巴氏杆菌和肠炎沙门氏菌进行抑菌活性测定。根据结果表明,解淀粉芽孢杆菌发酵液对以上10种致病菌均具有抑制效果,且在解淀粉芽孢杆菌发酵液浓度为358.50 mg/mL时,对以上所测定致病菌达到最小杀菌浓度(MBC),即能杀死99.9%供试细菌的最低浓度。3.经过减压硅胶柱层析、高效液相色谱对解淀粉芽孢杆菌抑菌活性物质进行分离,通过质谱、核磁对分离纯化的化合物进行分子量测定,解淀粉芽孢杆菌CGMCC 1.936抑菌活性物质为小分子糖苷类化合物,化合物分子量为325.0,分子式为C_(12)O_(10)NH_9。4.随着贮藏期延长,与其他处理相比,通过400 mg/mL解淀粉芽孢杆菌CGMCC1.936抑菌活性物质纯品与保鲜膜复合处理的香蕉,在第5 d时,香蕉的失重率为1.13%,硬度变化41.72%,可滴定酸降低了36.69%,可溶固形物增加了18.18%。可以有效的延缓香蕉的成熟和变质,保持良好的品质。(本文来源于《山东农业大学》期刊2019-03-27）
梁光杰,车程川,巩志金,杨革[6]（2018）在《一株海洋链霉菌发酵条件的优化及其抑菌活性物质的研究》一文中研究指出灰略红链霉菌(Streptomyces griseorubens)F8分离于黄海海岸线沉淀物,通过单因素试验优化其发酵条件,并对其代谢产物及抑菌活性进行研究。结果表明,最佳发酵条件为培养时间11 d、接种量8%、培养温度30℃、初始pH值8.0。菌株F8所产抑菌物质对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus),变形杆菌(Proteus)和产气杆菌(Aerobacter aerogenes)具有抑制作用,抑菌圈直径分别为23 mm、34 mm、44 mm,最小抑菌浓度(MIC)分别为100μg/m L、30μg/m L、20μg/m L。菌株F8所产抑菌活性物质的酸碱、热、光照以及遗传稳定性均较好。(本文来源于《中国酿造》期刊2018年12期）
曾令达,黄仲景,廖建良,尹艳,宋冠华[7]（2018）在《花椒油主要活性物质对荔枝霜疫霉的抑菌活性》一文中研究指出为寻找新型植物源抑菌物用于荔枝霜疫霉菌(Phytophthora litchi Chen.)的防治,以花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)油中主要活性物质柠檬烯、桉树脑、月桂烯等为试验材料,采用菌丝生长速率法测定其对荔枝霜疫霉菌的抑制活性,并将柠檬烯与苦参碱复配,测定复配物的抑菌效果。结果表明,当柠檬烯、桉树脑的浓度分别为32. 0、40. 0 mg/L时,抑菌率均为100. 0%,当月桂烯的浓度为400. 0 mg/L时,抑菌率为88. 2%,柠檬烯、桉树脑、月桂烯等3种活性物质的抑菌中浓度分别为7. 2、6. 5、97. 2 mg/L;当柠檬烯和苦参碱复配时增效比为1. 8,抑菌效果具有增效作用。花椒油中3种主要活性物质均对荔枝霜疫霉菌具有抑制作用,从抑菌中浓度来看,桉树脑的抑菌能力最佳,其次为柠檬烯,月桂烯最弱。柠檬烯与苦参碱复配后抑菌效果更佳。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2018年21期）
姚欣,让凤菊,刘伟,欧阳艳[8]（2018）在《伊犁野核桃叶中黄酮类活性物质的提取及其抑菌活性研究》一文中研究指出以伊犁野核桃叶为原材料,研究其提取液中黄酮类化合物的抑菌活性.采用单因素实验优化提取工艺,结果表明:最佳提取工艺条件为:60%乙醇、提取温度70℃、料液比1∶15(g/m L)、反应时间1 h、浸提2次,在此条件下,野核桃叶提取液中黄酮类化合物的含量可达到1.106 mg/g.同时,对野核桃叶提取液进行抑菌活性研究,结果表明提取液对金黄色葡萄球菌有较好的抑菌效果,而对大肠杆菌的抑菌不敏感.(本文来源于《伊犁师范学院学报(自然科学版)》期刊2018年03期）
陈炳智,詹艺舒,李婕,刘芳,谢宝贵[9]（2018）在《长裙竹荪抑菌活性物质的分离与纯化》一文中研究指出长裙竹荪(Dictyophora indusiata)是珍贵的食药用真菌,具有很强的抑菌作用,开发为天然防腐剂,具有广阔的应用前景。本文以抑菌活性为指标,通过乙酸乙酯萃取,不同石油醚:乙酸乙酯比例为流动相进行3次硅胶柱层析,获得抑菌活性较强的D_34和D_35,两者的甲醇溶解液混合后,依次用300 m L超纯水、30%甲醇、50%甲醇、70%甲醇、100%甲醇淋洗进行反相柱层析。结果显示超纯水淋洗液的抑菌活性最强。薄层层析分析表明:该化合物为单一点,是一个抗菌活性强的单体化合物。根据红外光谱、核磁共振波谱等数据分析,推断该化合物为间苯叁酚。本研究首次从长裙竹荪中获得具有抗菌活性的单体化合物,为竹荪天然抗菌物质的开发提供理论依据。(本文来源于《中国菌物学会2018年学术年会论文汇编》期刊2018-08-11）
孙文斌[10]（2018）在《地枫皮内生真菌及其抑菌活性物质研究》一文中研究指出地枫皮是木兰科八角属植物,生长在喀斯特地形的丘陵中,是国家Ⅲ级重点保护野生植物,其干燥的茎皮为广西特色药材,具有治疗跌打损伤、风湿骨痛的疗效。因其生境的破坏和人为的过度挖掘,导致地枫皮野生种群减少,综合利用率下降。地枫皮内生真菌的分离纯化国内外未见报道,本文首次对地枫皮内生真菌的分离纯化及其抑菌活性物质进行了报道。本文以地枫皮为研究对象,对其根、茎、叶中的内生真菌进行分离纯化,采用形态学和分子生物学手段对活性菌株进行鉴定。选取其中4株为研究对象,采用固体培养基进行扩大发酵培养,有机溶剂浸提获取发酵粗提物。以8种植物病原真菌和13种动物病原菌为供试菌,采用菌丝生长速率法和带毒平板法测定了粗提物的抑菌活性。采用硅胶柱色谱、薄层色谱、溶剂重结晶、高效液相色谱等分离技术并结合活性追踪对抑菌活性成分进行分离纯化,采用核磁共振谱对单体化合物进行结构鉴定。同时对其中2株内生真菌的生物学特性进行了研究。研究结果如下:采用组织培养法从广西特色壮药地枫皮的根、茎、叶中共分离得到30株内生真菌,通过平板对峙法对8种植物病原真菌进行抑菌活性检测,发现DFP-G-5、DFP-G-7、DFP-G-9、DFP-P-7.1有较强的抑菌活性。采用形态学和分子生物学手段对菌株DFP-G-5、DFP-G-7、DFP-G-9和DFP-P-7.1进行鉴定,结果表明,DFP-G-5为毛壳属真菌球毛壳菌Chaetomium globosum,DFP-G-7为镰孢属真菌Fusarium nematophilum,DFP-G-9为柱孢属真菌Cylindrocarpon olidum,DFP-P 7.1还未确定其种属关系。对4株内生真菌应用大米固体发酵培养基进行扩大培养,应用乙酸乙酯浸提发酵物获得4株内生真菌发酵产物的乙酸乙酯提取物。以8种植物病原真菌和13种动物病原菌为供试菌,测定4株内生真菌发酵产物的乙酸乙酯粗提物的抑菌活性。结果表明,当提取物浓度为5g/L时,4株地枫皮内生真菌发酵产物的乙酸乙酯提取物对8株植物病原真菌均有抑制活性,DFP-G-7发酵产物的乙酸乙酯提取物对茶轮斑病菌、水稻胡麻叶斑病菌、甘蔗凤梨病菌、烟草黑胫病菌的菌丝生长的抑制活性高,抑菌率达到100%,对其余4种植物病原真菌的抑制活性较高,抑菌率为67.07%~86.80%。DFP-G-9发酵产物的乙酸乙酯提取物对甘蓝黑斑病菌、水稻胡麻叶斑病菌、玉米大斑病菌、甘蔗凤梨病菌、烟草黑胫病菌在浓度为5g/L时的抑制活性高,抑菌率达到100%,对贡柑链格孢菌的抑制活性一般,抑菌率为67.65%,对辣椒炭疽病菌和茶轮斑病菌的抑制效果较差,抑菌率分别为47.33%和29.16%。DFP-G-5发酵产物的乙酸乙酯提取物在浓度为5g/L时对水稻胡麻叶斑病菌、玉米大斑病菌、贡柑链格孢菌、辣椒炭疽病菌和烟草黑胫病菌的抑制活性高,抑菌率达到100%,对于其他3种植物病原真菌的抑制活性也较高,抑菌率为84.56%~95.13%。DFP-P-7.1发酵产物的乙酸乙酯提取物对烟草黑胫病菌、甘蓝黑斑病菌、水稻胡麻叶斑病菌、玉米大斑病菌、贡柑链格孢菌和甘蔗凤梨病菌的抑制活性高,抑菌率均为97.62%~100%,对茶轮斑病菌和辣椒炭疽病菌的抑制活性较差,抑菌率为30.19%和44.99%。进一步测定了4株内生真菌的乙酸乙酯提取物对8种植物病原真菌的菌丝生长的毒力,DFP-G-5发酵产物的乙酸乙酯提取物对甘蔗凤梨病菌的毒力最高,EC_(50)为0.0095g/L,对贡柑链格孢菌的毒力最低,EC_(50)为0.8927g/L,对其余6种植物病原真菌的EC_(50)为0.1644g/L~0.5191g/L。DFP-G-7发酵产物的乙酸乙酯提取物对5种植物病原真菌菌丝的EC_(50)为0.0015g/L~2.0005g/L。DFP-G-9发酵产物的乙酸乙酯提取物对5种植物病原真菌菌丝的EC_(50)为0.0026g/L~0.1292g/L。DFP-P-7.1发酵产物的乙酸乙酯提取物对6种植物病原真菌菌丝的EC_(50)为0.0217~0.7884g/L。采用带毒平板法测定4株内生真菌的发酵产物的乙酸乙酯提取物对13种动物病原菌的抑制活性,结果表明,DFP-G-7发酵产物的乙酸乙酯提取物对普通变形杆菌、炭疽杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、藤黄微球菌和乙型副伤寒杆菌的抑制活性较高,MIC为0.3125g/L~0.625g/L,对白色念珠菌、产气肠杆菌、巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌和铜绿假单胞菌的抑制活性较低,MIC为1.25g/L~2.5g/L。DFP-G-9发酵产物的乙酸乙酯提取物对大肠杆菌、藤黄微球菌、蜡状芽孢杆、乙型副伤寒杆菌、炭疽杆菌、溶壁微球菌和巨大芽孢杆菌的抑制活性较高,MIC为0.039g/L~0.156g/L,对白色念珠菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌和铜绿假单胞菌的抑制活性较差,MIC为0.313g/L~1.25g/L,对产气肠杆菌的抑制活性最差,MIC为5g/L。DFP-G-5发酵产物的乙酸乙酯提取物浓度为2.5g/L时,对铜绿假单菌和产气肠杆菌无抑制活性,对其余11种动物病原菌有抑制活性,对巨大芽孢杆菌、大肠杆菌和普通变形杆菌的抑制活性最好,MIC为0.0098g/L,对溶壁微球菌、白色念珠菌、炭疽杆菌的抑制活性较好,MIC为0.0195g/L,对蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌的、藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌和乙型副伤寒杆菌的抑制活性较低,MIC为0.0391g/L~0.1563g/L。DFP-P-7.1发酵产物的乙酸乙酯提取物浓度为2.5g/L时,对12种动物病原菌有72 h的抑制活性,对产气肠杆菌无抑制活性。DFP-P-7.1发酵产物的乙酸乙酯提取物对炭疽杆菌、白色念珠菌、巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、藤黄微球菌、溶壁微球菌、乙型副伤寒杆菌和大肠杆菌8种动物病原菌的抑制活性最好,MIC均为0.313g/L,对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌2种革兰氏阳性细菌的抑制活性较好,MIC为1.25g/L,对普通变形杆菌和铜绿假单胞菌2种革兰氏阴性细菌的抑制活性较差,MIC为2.5g/L,对产气肠杆菌的抑制活性最差,MIC为5g/L。DFP-G-9发酵产物的乙酸乙酯提取物经硅胶柱层析、薄层层析以及溶剂重结晶等技术进行抑菌活性单体化合物的分离纯化,从中共分离得到化合物2个,分别命名为:DFP-9b和DFP-9c,2个化合物在质量浓度为0.1mg/mLl时对甘蔗凤梨病菌的抑菌率分别为97.14%和96.17%。DFP-9b和DFP-9c通过核磁共振谱分别鉴定为7-chloro-1-O-methylemodin和7-chloroemodin。对菌株DFP-G-7和DFP-G-9的生物学特性进行研究,以2株内生真菌的菌落生长直径大小为评价指标,测定了DFP-G-7和DFP-G-9在不同碳源、不同氮源、不同温度、不同pH值下菌落的生长情况。结果表明,DFP-G-7的最适碳源为甘露醇、最适氮源为硝酸钙、最适温度为25℃、最适pH值为7。DFP-G-9的最适碳源为可溶性淀粉、最适氮源为硫酸铵、最适温度为25℃,最适pH值为7。(本文来源于《广西师范大学》期刊2018-06-01）
抑菌活性物质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物,建立圆孢蘑菇中其含量的测定方法。采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20和高效液相色谱等分离纯化技术,结合波谱数据分离出圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物没食子酸,同时利用HPLC法测定其在圆孢蘑菇中的含量为0.566 4 mg·g~(-1)。此方法简便、准确,可用于圆孢蘑菇的质量控制。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
抑菌活性物质论文参考文献
[1].叶生梅,严航,程其国.芽孢杆菌BLy的鉴定及抑菌活性物质特性[J].安徽工程大学学报.2019
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[4].路则宝,王靓贤,姬志林,刀娅,潘梦丽.具抑菌活性乳酸菌筛选及抑菌活性物质分析[J].江苏农业科学.2019
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论文知识图
