论文摘要
随着食品行业的快速发展,包装酒、水、饮料等的玻璃容器在生活中随处可见。玻璃材质的质量合格与否,直接影响到食品安全,影响人们的身体健康。玻璃颗粒耐水性是化学稳定性的重要指标,反映玻璃抵抗水侵蚀的能力。本文探究玻璃颗粒耐蚀性测定的影响因素,以提高测定值的重复性和可靠性。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 韦存茜,石鎏杰,张丽媛,王永香,代亚男
关键词: 玻璃,食品接触,颗粒,耐水性
来源: 上海包装 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 无机化工,轻工业手工业
单位: 上海市质量监督检验技术研究院
基金: 上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目《上海市日用消费品质量安全检测专业技术服务平台》(项目编号:14DZ2293000)资助
分类号: TS206.4;TQ171.1
DOI: 10.19446/j.cnki.1005-9423.2019.01.004
页码: 23-25
总页数: 3
文件大小: 1864K
下载量: 27
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