旅游管理专业现代学徒制思考

旅游管理专业为深化产教融合、校企合作,改变了传统的学校培养人才、企业使用人才的模式,在人才培养的全过程引入现代学徒制,并在教学过程中引入企业资源,构建校企合作资源共享平台,实施校企双主体共同育人人才培养模式。

一、现代学徒制的内涵

二、旅游管理专业实施现代学徒制的必要性

（一）学生面临就业容易、适应行业困难的情况

（二）校企合作不够深入，酒店的参与性不强

（三）实习流于表面，双方利益达不到一致

（四）学校师资队伍结构不合理，理论教学与实践教学的结合不强

（五）随着国内饭店业竞争的日趋激烈，员工高流动率一直居高不下

三、现代学徒制在旅游管理专业实施的具体模式

（一）制定旅游管理专业现代学徒制人才培养方案

（二）制定旅游管理专业现代学徒制核课程标准

（三）旅游管理专业现代学徒制实施校企互聘

（四）校企联合育人机制完善

（五）校企资源共享平台建设

四、成效

（一）人才培养方案对接职业能力标准

（二）人才培养质量得到不断提高

五、存在的问题

（一）企业参与的动力不足

（二）企业任务变化多，无法固定教学时间

（三）现代学徒制成本高，企业投入有限

类型: 期刊论文

作者: 姚懿菲,张璐

关键词: 旅游管理专业,现代学徒制,思考

来源: 就业与保障 2019年24期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,经济与管理科学

专业: 职业教育,旅游

单位: 广安职业技术学院

基金: 2017年四川省教育厅科研课题《旅游管理专业现代学徒制路径探索》,2018年广安职业技术学院教改课题《红色旅游专业（群）现代学徒制路径研究》

分类号: G712;F590-4

页码: 90-91

总页数: 2

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