论文摘要
肥胖已经成为一个重要的健康问题,特别是在已开发国家。根据统计数据,中国约有5730万的成年人和1530万的儿童超重。肥胖也被认为是一种慢性疾病,其总是伴随着高风险的心血管疾病,糖尿病,痛风和代谢紊乱。导致肥胖的因素是多种多样的。然而,基本原因是摄入过多的卡路里并且没有消耗足够的卡路里。益生菌可以调节胃肠道的新陈代谢和营养吸收,在动物研究中对控制体脂含量和体重有显着影响。因此,研究益生菌在调节人体体重中的作用是很值得的。在本次临床试验中,服用含动物双歧杆菌乳双歧亚种（CP-9）和鼠李糖乳杆菌（bv-77）菌粉两个月的人显示BMI显着降低（-0.42）并且体重减少约2%。与服用安慰剂的人相比,益生菌治疗的个体也表现出显着降低的体脂百分比。益生菌也调节了参与者的生理代谢。与对照组相比,血液中的饭前血糖显著下调13.3%,接受益生菌处理后,高密度脂蛋白的浓度也从54增加到59.8（mg/dl）。这些结果表明,益生菌不仅可以调节体重减轻,还可以降低与肥胖有关的代谢失调的风险。
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文章来源
类型: 国际会议
作者: 谢佩珊,何协勋,黄玉芬,郭易纬,金安儿
关键词: 肥胖,益生菌,高密度脂蛋白,饭前血糖
来源: 第十四届益生菌与健康国际研讨会 2019-05-22
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 丰华生技淮安锦乔生技中兴大学食品暨应用生物科技学系
分类号: TS201.3
页码: 19-20
总页数: 2
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