导读:本文包含了食品加工设备论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:大豆,防控,设备,食品加工设备,食品加工,演讲者,食品。
食品加工设备论文文献综述
邵林[1]（2019）在《机电自动化技术在肉食加工生产中的应用——书评《食品加工机械与设备》》一文中研究指出随着人民生活水平的不断提高,人们对肉食的品质、营养成分要求也越来越高,科学技术的飞速发展让越来越多的新技术、新工艺和新方法逐渐应用到肉食加工生产中,为食品加工业的快速发展提供了前提和保障,也为肉食加工企业机械设备的升级换代创造了条件。然而,我国肉食加工生产设备相对落后,部分地区和企业甚至(本文来源于《肉类研究》期刊2019年10期）
赵博[2]（2019）在《食品加工设备的污染防控研究》一文中研究指出食品的卫生质量保证问题是食品加工设备在设计时首要考虑的因素,食品加工设备的污染防控成为食品卫生质量保证的技术关键。对于食品加工设备的污染防控,虽然在企业的生产规章相关文件中有明确的规定,但对于食品加工设备污染防控的具体实施理论成果却比较少。分析加工设备的污染防控与食品卫生质量的关系,研究加工设备的污染防控实施策略与消毒杀菌方法,以保证食品加工设备的卫生安全。(本文来源于《山西农经》期刊2019年14期）
[3]（2019）在《第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会完满落幕》一文中研究指出4月2日至3日,第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会在湖南长沙国际会展中心隆重召开,同期召开了2019年中国豆制品行业年会。本届年会以"应市场而为,促进大豆食品产业平衡健康、高质量发展,为健康中国服务"(本文来源于《大豆科技》期刊2019年02期）
吴凯庆,杨英[4]（2018）在《食品加工设备的污染防控》一文中研究指出各种污染会直接影响到食品的质量。尤其是在食品生产过程中,保证食品质量的关键手段就是对加工设备的污染防控。本文在分析食品加工设备污染内容和与食品质量关系的基础之上,探讨食品加工设备污染防控措施和针对食品加工设备的灭菌方法。本文旨在防控食品加工设备被污染,以保证食品卫生安全。一、食品加工设备食品加工设备在食品生产中起着重要的作用,与食品质量有着紧密地关联性。我们要全面地认识食品加工设备(本文来源于《农民致富之友》期刊2018年15期）
孙衎,付睿峰,刘峻,禄春强,孙多志[5]（2018）在《上海地区食品加工设备卫生安全风险因素与风险评估》一文中研究指出食品加工设备除部分工业和商用电热食品加工设备外,大多数加工设备都不属于生产许可证发证产品,因此在卫生安全监管方面可能存在隐患。通过调研上海地区食品加工设备的卫生安全情况和生产企业的风险管理水平,根据风险因素存在的普遍性、风险因素影响食品安全卫生的时效性以及风险因素的严重性,量化风险因素在整个安全评价体系中所占的权重,为开展产品卫生安全监管提供量化判定方法。(本文来源于《食品工业》期刊2018年06期）
陈帅[6]（2018）在《食品加工设备在生产过程中的污染防控》一文中研究指出我国经济建设突飞猛进,带动了周边食品加工产业的发展。我国的食品加工行业历史悠久,有一定的时代性与特殊性。在新时期下,食品加工设备的污染防控已成为食品加工企业发展中的关键因素,对生产食品的安全质量起着至关重要的关键作用。本文对新时期下食品加工设备污染防控中存在的问题与弊端进行分析,结合现阶段我国食品加工企业的现状,提出相对的污染防控措施与优化意见,为我国日后食品加工行业的发展奠定重要基础。(本文来源于《现代食品》期刊2018年09期）
吴月芳,于寒松[7]（2018）在《2018第五届中国国际大豆食品产业发展大会暨第八届中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会在上海圆满召开》一文中研究指出4月12日,由中国食品工业协会豆制品专业委员会、中日流通产业发展委员会、北京中豆华洋咨询有限公司共同主办并承办的2018第八届中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会在上海光大会展中心隆重开幕!同期,4月12～13日,由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办,国家大豆产业技术体系、中日流通产业发展委员会、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会、重庆市豆制品行业协会等二十余家全国各地的行业协会及组织共同承办,黑龙江省农垦九叁管理局参与协办的第五届中国国际(本文来源于《大豆科技》期刊2018年02期）
陈海军[8]（2017）在《高职食品加工专业食品机械与设备课程教学改革实践》一文中研究指出探讨了如何提高高职食品加工专业食品机械与设备课程学习效果,在总结高职食品加工专业学生学习现状的基础上,运用举例、归纳等方法阐述了理论与实践结合、引入信息化教学、突出专业应用等提高本课程学习效果的措施,基于以上措施,高职食品机械与设备课学习效果得到了明显改善。(本文来源于《时代农机》期刊2017年09期）
李书红,陈野[9]（2017）在《优化“食品加工机械与设备”课堂教学结构提高教学目标达成度》一文中研究指出"食品加工机械与设备"课程一直是食品专业重点建设的课程,目前课堂教学是其主要的教学方法。本着教学结构"为落实教学目标服务"的思想,围绕达标教学结构的理论依据、指导思想和基本模式,借鉴有关教学模式的理论和经验,在摸索中形成了一套较为适宜的课堂教学结构基本模式。首先,通过优化课堂教学结构、改进教学方法,提高课时目标在全体学生中的达成程度;其次,通过实践强化,巩固目标;最后,做好教学评价,让学生树立起学习信心。此教学结构模式通过实践达到了良好的效果,对推进"食品加工机械与设备"课堂教学并提高教学目标达成度有着积极的作用。(本文来源于《农产品加工》期刊2017年08期）
杨秋萍[10]（2017）在《2017中国豆制品行业年会 第二届中国大豆食品节暨2017第七届中国(武汉)大豆食品加工技术及设备展览会在武汉召开》一文中研究指出2017年4月15日至4月17日,"2017中国豆制品行业年会"在武汉召开。本次行业年会由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办,由国家大豆产业技术体系加工研究室、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会、重庆市豆制品行业协会等二十余家全国各地的行业协会及组织共同承办,由黑龙江省农垦九叁管理局参与协办。同期,由中日流通产业发展委员会、中国食品工业协会豆制品专业委员会和北京中豆华洋咨询(本文来源于《大豆科技》期刊2017年02期）
食品加工设备论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
食品的卫生质量保证问题是食品加工设备在设计时首要考虑的因素,食品加工设备的污染防控成为食品卫生质量保证的技术关键。对于食品加工设备的污染防控,虽然在企业的生产规章相关文件中有明确的规定,但对于食品加工设备污染防控的具体实施理论成果却比较少。分析加工设备的污染防控与食品卫生质量的关系,研究加工设备的污染防控实施策略与消毒杀菌方法,以保证食品加工设备的卫生安全。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
食品加工设备论文参考文献
[1].邵林.机电自动化技术在肉食加工生产中的应用——书评《食品加工机械与设备》[J].肉类研究.2019
[2].赵博.食品加工设备的污染防控研究[J].山西农经.2019
[3]..第六届中国国际大豆食品产业发展大会暨2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会完满落幕[J].大豆科技.2019
[4].吴凯庆,杨英.食品加工设备的污染防控[J].农民致富之友.2018
[5].孙衎,付睿峰,刘峻,禄春强,孙多志.上海地区食品加工设备卫生安全风险因素与风险评估[J].食品工业.2018
[6].陈帅.食品加工设备在生产过程中的污染防控[J].现代食品.2018
[7].吴月芳,于寒松.2018第五届中国国际大豆食品产业发展大会暨第八届中国(上海)国际大豆食品加工技术及设备展览会在上海圆满召开[J].大豆科技.2018
[8].陈海军.高职食品加工专业食品机械与设备课程教学改革实践[J].时代农机.2017
[9].李书红,陈野.优化“食品加工机械与设备”课堂教学结构提高教学目标达成度[J].农产品加工.2017
[10].杨秋萍.2017中国豆制品行业年会第二届中国大豆食品节暨2017第七届中国(武汉)大豆食品加工技术及设备展览会在武汉召开[J].大豆科技.2017
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