论文摘要
粉碎后的茶叶样品用水在90℃水浴中提取10min（重复提取3次）,提取液合并后,用水定容至50mL,移取1.00mL过0.22μm滤膜,采用亲水作用色谱-串联质谱法测定滤液中γ-氨基丁酸和茶氨酸的含量。以Waters Atlantis HILIC氨基色谱柱为固定相,以不同体积比的水和乙腈（9+1）溶液(含2mmol·L-1乙酸铵和体积分数为0.1%的甲酸)的混合液为流动相进行梯度洗脱,串联质谱分析中采用电喷雾正离子模式和多反应监测模式。γ-氨基丁酸和茶氨酸的质量浓度均在5.00～500.00μg·L-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）依次为1.00,0.50μg·L-1。方法用于茶叶样品的分析,加标回收率为97.8%～107%,测定值的相对标准偏差（n=9）为4.9%～7.1%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李晓彤,吴丹妮,陈军辉,韩同竹,郑晓玲,王小如
关键词: 亲水作用色谱串联质谱法,氨基丁酸,茶氨酸,茶叶
来源: 理化检验(化学分册) 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 国家海洋局第一海洋研究所青岛现代分析技术及中药标准化重点实验室,厦门华厦学院
基金: 国家基金委-山东省联合基金(U1606404),中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2016S03)
分类号: O657.63;TS272.7
页码: 130-135
总页数: 6
文件大小: 391K
下载量: 212
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标签：亲水作用色谱串联质谱法论文; 氨基丁酸论文; 茶氨酸论文; 茶叶论文;