胶束电动毛细管色谱法分析3种交链孢毒素主成分含量

论文摘要

目的 建立胶束电动毛细管色谱法（micellar electrokinetic chromatographic, MEKC）测定3种交链孢毒素[交链孢酚（alternariol, AOH）、交链孢酚单甲醚（alternariol monomethyl ether, AME）和交链孢菌酮酸（tenuazonic acid, TeA）]主成分含量的新分析方法。方法 以未涂层熔融石英毛细管柱（50μm×30 cm, 20 cm, i.d.）为分离柱,分别以3种分离缓冲溶液[40 mmol/L Na2B4O7-120 mmol/L十二烷基硫酸钠（sodium dodecyl sulfate, SDS）（含体积分数为5%的乙腈）、30mmol/LNa2B4O7-40mmol/LSDS（含体积分数为30%的异丙醇）和60mmol/L Na2B4O7-180 mmol/L脱氧胆酸钠]及2种样品缓冲溶液[8 mmol/L硼砂（含体积分数为57%的甲醇用于AOH和TeA）、8mmol/L硼砂（含体积分数为57%的异丙醇用于AME）]分析AOH、AME和TeA的主成分含量。结果 AOH、AME、TeA的方法精密度分别为0.05%、0.01%和0.21%（n=5）,检出限分别为5、15和0.5 mg/L。主成分含量分别为99.94%、99.78%和97.28%,且与高效液相色谱法（high performance liquid chromatography, HPLC）的结果无显著差异（α=0.05）。结论 MEKC法可作为HPLC法测定3种交链孢毒素主成分含量方法的互补方法 ,能够满足3种交链孢菌毒素主成分含量分析的要求。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 胡佳,张晶,邵兵,丁晓静

关键词: 胶束电动毛细管色谱法,交链孢毒素,交链孢酚,交链孢酚单甲醚,交链孢菌酮酸

来源: 食品安全质量检测学报 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 首都医科大学公共卫生学院,北京市疾病预防控制中心食物中毒溯源技术北京市重点实验室,中国预防医学研究中心

基金: 重点领域急需化学成分量标准物质研制项目(2016YFF0201106)~~

分类号: TS201.6

页码: 1673-1678

总页数: 6

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