关于蛋糕的3000字论文

问：求高级点心技师3000字论文

1. 答：[面点工技师论文]黑豆面包的质构特性研究[面点工技师论文]黑豆面包的研制及其质构特性的研究[面点工技师论文]麸皮制粒技术在大型面粉厂中的应用[面点工技师论文]麦麸膳食纤维添加对面包和馒头品质影响[面点工技师论文]魔芋蛋糕的研制[面点工技师论文]魔芋膳食纤维面包工艺的研究[面点工技师论文]高钙面粉的研制[面点工技师论文]高职焙烤教学开设综合性实验的探索——以面包制作为切入点[面点工技师论文]高温处理燕麦籽粒对面粉黏度特性的影响[面点工技师论文]高效液相色谱法同时测定月饼中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠[面点工技师论文]高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定面粉中溴酸盐与溴化物[面点工技师论文]高产谷胱甘肽面包酵母菌种的筛选与发酵条件优化[面点工技师论文]马铃薯全粉面包的研制[面点工技师论文]食用菌糕点加工技术总汇（下）[面点工技师论文]食用菌糕点加工技术总汇（上）

问：关于糕点包装设计的论文

1. 答：1、选择一款蛋糕:
   选择蛋糕需要有恰当的主题，以便为你的论文能更生动，有灵魂；
   2、选择贴切的包装材料和结构：
   包装材料，可以选择环保、低碳的，能贴合当前的社会关注点；
   包装结构，要能完好的保护蛋糕，最好能在结构上有些亮点；
   3、设计蛋糕包装图案：
   （1）蛋糕包装的图案与蛋糕的图案最好主题一致，且蛋糕是包装的升华。
   （2）蛋糕包装盒内部设计图形，在打开包装盒后可以与蛋糕图案成为一个主题。
   （3）包装盒的图案设计能与结构浑然一体，打开后可以与蛋糕浑然一体，并可以使人在打开蛋糕的一刻感情升华（主题很关键）

问：关于做蛋糕的心得体会1000字

1. 答：我和妈妈在逛商场的时候发现了蛋糕粉，就买了一袋，我以为蛋糕粉是做好蛋糕以后，用来调味的，但是回家看过说明之后才知道自己想错了。蛋糕粉是用来做蛋糕的，所以迫不及待的把盒子打开，顺便也把自己的快乐打开了。
   我按着说明开始找原料，有鸡蛋、奶油、蛋糕粉，找齐之后，我有些怀疑，看蛋糕店里原料非常的多，为什么自己做的蛋糕原料要那么少？这么少的原料做出来不会不好吃吧！管不了这么多啦，因为现在我要开始做好吃的点心啦。
   从厨房拿出一个小碗，把鸡蛋打进去，放了蛋糕粉等上一两分钟再搅拌，这样香味会更浓一些，口感会更好一些。搅拌之前，我自言自语的说：“放一小袋蛋糕粉，看起来比鸡蛋还多，还得必须搅拌成蛋糕泥那样，这简直是不能能！”搅拌了大约五分钟，真的搅拌成蛋糕泥了，心里想：“啊！要是做蛋糕粉的员工听了刚才说的那句话，那不笑话我孤陋寡闻才怪。”把搅拌好的蛋糕泥放到微波炉里烤上一分钟，拿出来就变成了香喷喷、甜丝丝的蛋糕。用勺子把奶油在蛋糕上涂一层，可以加上自己喜欢的巧克力或者水果，这样一个美味的蛋糕就做好了。
   它的模样跟蛋糕店的一模一样，但用那么少的原料，简直不可思议。我尝了一口：“啊，真好吃！比蛋糕店卖的好吃多啦！”不管做的多么地丑陋，只要用心，再难看的蛋糕也会变成口中的美味。以后我一定多做一些，让大家一起跟我分享美食、快乐。
2. 答：制作纸杯蛋糕可以获得方法，增加经验，体验生活，从中感悟。让自己拥有美好的回忆。
   将蛋白和蛋黄分开，蛋白用电动搅拌器搅拌；  分次加入糖， 第一次加入些糖搅拌均匀； 第二次加入糖搅拌均匀；第三次继续搅拌，直到蛋白打发到固体；   全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀；将搅拌均匀的混合物倒入纸杯 将准备好的纸杯放入约热好的烤箱中。将搅拌好的奶油用花式方法涂到烤好了的蛋糕，多添了一份美味和美观。还增加了自己的知识，开阔了视野。
   但我也感受到一个糕饼师的辛苦，和对他们的手法技艺有了非常大的敬佩。想把一个美食做的精致美观，要有多年的积累和渊博的知识，才算是一个合格的
   糕饼师。而今天的实践活动只是晴天点水罢了，但做蛋糕的时候是辛苦的，快乐的，吃到自己做的蛋糕，以后有一种满满的幸福感，和满足感