论文摘要
为探索高粱在卷烟滤棒中的应用可行性,采用微生物产香技术发酵高粱再进行烘焙,经流化床法制备高粱发酵烘焙颗粒,将其应用于卷烟滤棒,并分析高粱发酵烘焙颗粒应用的效果。结果表明,与普通醋纤滤棒卷烟相比,高粱发酵烘焙颗粒复合滤棒对主流烟气中苯酚、HCN和B(a)P等有害物质的释放量均具有降低作用,其降幅分别为18.82%、15.76%、16.49%,高粱发酵烘焙颗粒复合滤棒可以使香气更加丰富,刺激性降低,烟气更加细腻。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张玲,高茜,杨建云,张伟,韦克毅,赵英良,段焰青,高锐
关键词: 高粱,颗粒,卷烟,有害物质,感官质量
来源: 科学技术创新 2019年34期
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 云南中烟工业有限责任公司
基金: 云南省科技计划项目(高原特色植物基柔性碳化功能材料,香料的制备及应用),云南中烟工业有限责任公司科.技项目(2015CP02,2015CP03)
分类号: TS452.1
页码: 22-24
总页数: 3
文件大小: 284K
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