论文摘要
采用不同有机基质对韭菜产量和品质的影响规律进行研究。试验设置体积比分别为草炭∶蛭石∶有机肥∶菇渣∶珍珠岩为2∶1∶1∶1∶1（T1）;草炭∶蛭石∶有机肥∶菇渣为2∶1∶1∶1（T2）;草炭∶蛭石∶有机肥为2∶1∶1（T3）;草炭∶蛭石为2∶1（T4）;普通黑土（ck） 5种基质处理,运用主成分分析法对其进行综合评价,选出最优基质。试验结果表明:韭菜的株高、茎粗、叶宽表现为T4处理优于其他处理,说明草炭∶蛭石（2∶1）基质作用下,可以促进韭菜的生长。基质栽培比ck韭菜地上部干鲜重比影响显著,说明基质可以显著提高韭菜的地上部干鲜重比。韭菜在T1处理作用下可显著提高叶绿素、可溶性蛋白、维生素C、纤维素、大蒜素含量。叶绿素、可溶性蛋白、粗纤维素不同茬次各处理呈先降低后升高的趋势。大蒜素含量在不同茬表现为"升降升"的趋势。维生素C和可溶性糖含量在不同茬次持续下降。运用主成分分析方法进行综合评价,各处理在所有茬次综合打分之和分别为T1>T3>T2>T4>ck,总体评价发现T1处理综合表现最佳。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 翟莹,周福君,尹桂敏,王云普,郭墅
关键词: 韭菜,基质,无土栽培,产量,品质
来源: 吉林农业大学学报 2019年06期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 园艺
单位: 长春科技学院,东北农业大学工程学院,长春大学机械与车辆工程学院
基金: 国家自然科学基金项目(51405078),长春科技学院科研启动基金资助项目(2019)
分类号: S633.3
DOI: 10.13327/j.jjlau.2019.4820
页码: 660-669
总页数: 10
文件大小: 265K
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