论文摘要
编者按：老字号作为我国传统商业文化遗产的重要载体，广泛分布在餐饮、零售、食品、医药、居民服务等众多行业，其拥有的专有品牌、传统技艺、经营理念和文化内涵，不仅是我国优秀传统文化的集中体现，也是非物质文化遗产的组成部分。目前，我市拥有3个中华老字号、8个江关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 吴寿生
关键词: 传统工艺,老字号
来源: 赣南日报 2019-01-04
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 一般服务业,服务业经济,贸易经济
分类号: F719.3;TS971
总页数: 2
文件大小: 77k
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