海藻酸钠薰衣草精油微胶囊的制备及其性能研究

海藻酸钠薰衣草精油微胶囊的制备及其性能研究

论文摘要

为了提高薰衣草精油的稳定性并且能使精油能控时控释释放。本实验考察了不同浓度的Span 85对乳液质量的影响,同时考察了去稳定剂、海藻酸钠浓度、CaCl2浓度、固化时间对薰衣草精油微胶囊制备效果的影响,进而得出适宜的薰衣草精油微胶囊制备条件,并对其性能进行了测定,同时研究了不同膜厚度和pH条件下薰衣草精油的释放情况。结果显示,分别加入乙醇、吐温20、乙醇加吐温20后微胶囊的膜厚度从20μm增加至56μm。释放结果表明,空白组在10 h内释放量达到了92%,乙醇组为80%,吐温20组为82%,但乙醇加吐温20组释放量仅为70%。此外还对微胶囊的载药量、包封率、粒径、形态等进行了考察,结果显示微胶囊的载药量在38.2%~57.2%之间,包封率在76.4%~92.8%之间,粒径处于45~84μm之间。综上所述,所制备的微胶囊膜厚度可控、形态圆整均一,薰衣草精油的释放时间长短可通过调节膜的厚度及释放介质的pH来实现。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料与仪器
  •   1.2 溶液的配制
  •   1.3 乳化剂的制备及表征
  •     1.3.1 乳液的制备
  •     1.3.2 乳液的表征
  •       1.3.2. 1 稳定性
  •       1.3.2. 2 液滴粒径
  •       1.3.2. 3 导电性
  •   1.4 微胶囊的制备及影响因素考察
  •     1.4.1 微胶囊的制备方法
  •     1.4.2 去稳定剂的选择
  •     1.4.3 薰衣草精油微胶囊成囊参数的确定
  •       1.4.3. 1 海藻酸钠浓度对成囊质量的影响
  •       1.4.3. 2 CaCl2浓度对微胶囊质量的影响
  •       1.4.3. 3 固化时间对微胶囊质量及膜厚度的影响
  •     1.4.4 指标测定方法
  •       1.4.4. 1 膜厚度的测定
  •       1.4.4. 2 Ca2+释放量计算
  •       1.4.4. 3 微胶囊的形貌观察
  •   1.5 微胶囊性能的表征
  •   1.6 体外释放
  •     1.6.1 膜厚度对薰衣草精油体外释放的影响
  •     1.6.2 释放介质pH对薰衣草精油体外释放的影响
  •     1.6.3 微胶囊体外累计释放率的测定
  •   1.7 数据处理
  • 2 结果与分析
  •   2.1 加入不同浓度Span 85后的W/O乳化剂的表征
  •   2.2 去稳定剂的加入对微胶囊膜厚度和Ca2+释放的影响
  •   2.3 微胶囊成囊参数的确定
  •     2.3.1 海藻酸钠浓度对成囊质量的影响
  •     2.3.2 CaCl2浓度对微胶囊质量的影响
  •     2.3.3 固化时间对微胶囊质量的影响
  •   2.4 微胶囊性能表征
  •   2.5 体外释放
  •     2.5.1 不同膜厚度对薰衣草-海藻酸钠微胶囊缓释速率的影响
  •     2.5.2 不同pH对薰衣草精油释放速率的影响
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 邓小丽,胡明娟,金志刚,张猛,吴增宝,沈于莉,陈文

    关键词: 薰衣草精油,微胶囊,海藻酸钠,反向分散凝胶技术,控制释放

    来源: 食品工业科技 2019年23期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 石河子大学药学院,华北制药集团新药研究开发有限责任公司

    基金: 国家自然科学基金(81560714)

    分类号: TQ654.2

    DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.23.008

    页码: 47-53

    总页数: 7

    文件大小: 1853K

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