论文摘要
《有机化学》是食品类专业的基础课程。本文对高职食品类专业有机化学教学中存在的问题进行深入分析讨论,从调整教学内容、更新教学理念、优化教学方法、加强有机实训教学、改变考核评价等五个方面开展了教育教学改革,最终实现提升学生学习能力、应用能力和创造能力的教学目标。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王明瑞,薛蔓
关键词: 高职,食品,有机化学,课程教学改革
来源: 开封教育学院学报 2019年09期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,有机化工,职业教育
单位: 开封大学材料与化学工程学院
基金: 开封大学教育教学改革研究项目“高职化工类基础课新形态一体化教材的建设研究——以有机化学为例”（项目编号：2017-KDJG-10）
分类号: O62-4;G712
页码: 185-186
总页数: 2
文件大小: 1773K
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