民生有鱼,游哉优哉——“中国连环湖生态鱼食文化高峰论坛”主题演讲

民生有鱼,游哉优哉——“中国连环湖生态鱼食文化高峰论坛”主题演讲

论文摘要

人类文明伊始就与鱼深深结缘,是鱼不断滋养人类文化,近水食鱼是人口地球超载现时代人类食生产结构改造、食生活品质提高的重要出路。黑龙江水系是东亚地区流域面积最大的水系,黑龙江是世界上渔业资源最丰富、鱼的种类最多的河流之一。杜尔伯特蒙古族自治县境内有自然泡泽池塘441个、天然水域205万亩,可养鱼水面154万亩,占黑龙江省可养鱼水面22. 9%,其中的连环湖是最大的优质自然资源生态鱼养殖水域。著名商标、地理标志产品、地理标志认证等荣誉满墙。连环湖生态鱼养殖的生态维护、生产发展、民生改善、社会进步意义正在不断放大。

论文目录

  • 一、黑龙江地区是“鱼米之乡”
  • 二、杜尔伯特蒙古族自治县生态鱼
  • 三、人类文明与鱼
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 赵荣光

    关键词: 连环湖,食生产,生态鱼,食鱼文化

    来源: 楚雄师范学院学报 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    单位: 浙江工商大学中国饮食文化研究所

    分类号: TS971

    页码: 1-6

    总页数: 6

    文件大小: 387K

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