导读:本文包含了鱼工鱼肝铁蛋白论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白,重金属,理化,离子,特性,生物,论文。
鱼工鱼肝铁蛋白论文文献综述
孔波[1]（2001）在《（鱼工）鱼肝铁蛋白结构与功能的初步研究》一文中研究指出通过热变性处理、硫酸铵分级沉淀、排阻层析和离子交换层析等技术，分离纯化了魟鱼(Dasyatis akajei)肝铁蛋白(Liver ferritin of Dasyatis akaiei.DALF)。并对该蛋白的理化性质进行较详细的研究，实验结果表明了，DALF分子量在400kDa左右，SDS凝胶电泳显示DALF由两种不同类型的亚基构成(H和L)，分子量分别为18kDa和13kDa。透射电子显微镜负染技术显示，DALF分子结构有蛋白壳和铁核组成，其蛋白壳直径10-14nm，铁核直径5-8nm。等电聚焦(IEF)实验结果显示DALF含有五条不同等电点的蛋白带，它们的等电点pl在5.4到6.2之间，推测这一现象与铁蛋白蛋白壳表层电荷非均匀性特性有关。通过离子交换层析柱(DEAE-52)分步盐洗脱技术，分离到两种不同分子量的蛋白质组分(DALF_A和DALF_B)，通过SDS凝胶电泳分析证明DALF_A和DALF_B不同之处在于蛋白壳的H和L亚基之间结合比例不同，由此形成释放铁动力学特性和铁核中的磷铁组成比也存在一定差异。在体外，DALF具有储存有机小分子及络合血红素的能力，虽然对不同有机小分子的络合数量有所差异，但储存于蛋白壳内的数量却几乎相同。通过释放铁的动力学研究，进一步证实了铁蛋白蛋白壳是非刚性结构，其柔性调节能力是铁储存和释放过程中的限制性因素，铁核表层的复杂结构与释放铁动力学过程呈复杂性无关。 DALF铁核组成具有较好的稳定性，高盐度和置于水体数天内(叁天)透析都不会使铁核中的铁磷组分大量地释放于蛋白壳外，但改变介质pH时，却引起DALF释放一定量的铁磷组成。在体外，DALF除可以组装Fe~(2+)和磷酸盐于蛋白壳内以外，还可以储存各种M~(2+)，实验证明其储存重金属离子(M~(2+))的数量与外界水体的金属离子浓度和储存时间呈正相关，由此看来，DALF可以用于连续监测环境中重金属离子污染程度。 外界水体中盐度和铁蛋白铁核中的铁量对DALF储存M~(2+)数量影响不大，而外界水体中的pH和铁核中的磷量却明显地影响DALF对M~(2+)的储存量，因而建议性提出DALF铁核中的磷组成起着提供更多M~(2+)结合位点的作用。不同pH介质通过H~+和OH~-影响DALF铁核中的磷含量，从而影响了DALF储存M~(2+)的结合位点。DALF在储存M~(2+)的过程中伴随着铁核释放铁现象，以及可见 光区光谱整体吸收值的下降，因此可以通过测定铁核中铁量变化来监测铁蛋白 储存MZ“的总量，或通过定点波长测定光吸收的变化进行在线监测。 根据铁蛋白能储存有毒 MZ”的特性，构建了铁蛋白反应器并试图应用于流 动水体环境重金属污染的连续监测。(本文来源于《厦门大学》期刊2001-07-01）
鱼工鱼肝铁蛋白论文开题报告
鱼工鱼肝铁蛋白论文参考文献
[1].孔波.（鱼工）鱼肝铁蛋白结构与功能的初步研究[D].厦门大学.2001