饮料及配制酒中11种有机合成色素的低共熔溶剂萃取/高效液相色谱法测定

饮料及配制酒中11种有机合成色素的低共熔溶剂萃取/高效液相色谱法测定

论文摘要

采用四丁基氯化铵和辛酸合成新型疏水性低共熔材料,并以其为萃取剂建立了快速测定饮料、配制酒中11种有机合成色素的高效液相色谱方法。样品经水稀释,以200μL低共熔溶剂萃取后,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)检测,外标法定量。结果表明,11种有机合成色素在各自的质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.996,检出限为0.03~0.31 mg/kg,定量下限为0.08~1.02 mg/kg;加标回收率为92.6%~103%,相对标准偏差(RSD)为0.98%~4.3%。该方法快速、简便、精准,适用于饮料、配制酒中有机合成色素的检测。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 试剂与材料
  •   1.2 仪器与设备
  •   1.3 溶液的配制
  •   1.4 实验方法
  •     1.4.1 低共熔溶剂的制备
  •     1.4.2 目标物的萃取
  •     1.4.3 色谱条件
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 特异性低共熔溶剂的选择
  •   2.2 萃取容器的选择
  •   2.3 低共熔溶剂用量的选择
  •   2.4 待测液pH值的影响
  •   2.5 涡旋时间的影响
  •   2.6 液相色谱条件的优化
  •   2.7 方法学验证
  •     2.7.1 线性关系与定量下限
  •     2.7.2 回收率与相对标准偏差
  •   2.8 实际样品检测
  •   2.9 与传统方法的对比
  • 3 结 论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 周佳,禹洁,朱书强,邵永华,黄韡,祖新

    关键词: 低共熔溶剂,有机合成色素,绿色溶剂,高效液相色谱

    来源: 分析测试学报 2019年11期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 甘肃省食品检验研究院

    基金: 甘肃省科技计划重点研发项目(18YF1FA048),甘肃省食品药品科研计划项目(2018GSFDA040)

    分类号: O657.72;TS207.3

    页码: 1358-1363

    总页数: 6

    文件大小: 499K

    下载量: 195

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