食品添加剂的功与过

论文摘要

食品添加剂的使用对食品工业的发展起到了积极的促进作用,但食品添加剂的功能和作用与带来的问题并存。本文通过对食品添加剂功与过的分析,提出要规范食品添加剂的生产和使用,进一步推动食品工业良性发展。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘然

关键词: 食品添加剂,功能,存在的问题

来源: 现代食品 2019年24期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 沈阳市食品药品检验所

分类号: TS202.3

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.011

页码: 29-31

总页数: 3

文件大小: 1427K

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标签：食品添加剂论文;  功能论文;  存在的问题论文;