导读:本文包含了江村黄鸡论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:江村,雏鸡,肉鸡,肉质,脂肪酸,广州市,种苗。
江村黄鸡论文文献综述
曾宪军[1]（2014）在《江村黄鸡优质3号》一文中研究指出【体型外貌】江村黄鸡优质3号属肉用型配套系。父母代:公鸡体形紧凑匀称,背阔胸宽。羽毛呈金黄偏红色,部分有轻度麻羽,尾羽黑色,个体颈羽、主翼羽有黑色斑点;单冠直立,冠红、高、厚,喙、胫、皮肤呈黄色。雏鸡绒毛呈黄色、轻度麻羽,快羽型。母鸡体形呈方形,胸宽、深。羽毛呈黄色,尾羽、颈羽、翼羽带黑色;单冠直立,冠呈红色,喙、胫、皮肤呈黄色。雏鸡绒毛呈黄色,快羽型。(本文来源于《农村百事通》期刊2014年06期）
区炳庆,景栋林,张莹,游影中,黄得纯[2]（2012）在《江村黄鸡肌肉肌苷酸和脂肪酸含量的测定》一文中研究指出试验测定了15周龄的江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸与脂肪酸的含量。结果显示,江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸含量为3.04 mg/g,饱和脂肪酸含量为24.60%,不饱和脂肪酸含量为31.93%,必需脂肪酸含量为16.02%,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸。结果表明,江村黄鸡肉质在地方黄鸡中具有一定的品质资源优势。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2012年06期）
林丽超,景栋林,李华,游影中,区炳庆[3]（2010）在《江村黄鸡肉质的评价》一文中研究指出试验通过对15周龄的江村黄鸡进行肉质分析,结果表明:胸、腿肌水分和肌内脂肪分别为73.15%和69.88%、2.14%和1.69%,差异极显着(P<0.01)。胸、腿肌间系水力、剪切力值和蒸煮损失分别为72.24%、76.76%;2.34kg/f、1.88kg/f;34.80%、37.03%;不同部位间比较差异分别达到显着水平(P<0.05)。腿肌中的腓肠肌、阔筋膜张肌的肌纤维直径均比胸肌大,其中腓肠肌与胸肌差异极显着(P<0.01)。从总体看来,江村黄鸡腿肌肉质优于胸肌。(本文来源于《中国畜牧杂志》期刊2010年13期）
刘显仁,王鹤,陈梅,利伟强[4]（2007）在《港市场两成鸡是“江村黄鸡”》一文中研究指出“公司给鸡苗，给饲料，给技术员，每养一只鸡我还能收入1.3元”，江高镇农民谭国池正在自家鸡舍旁饮早茶，看上去比普通农民悠闲得多，但收入却不低，身后宽敞的鸡舍一年要出栏近40万只鸡。他是江丰公司以“公司+农户”的江高模式带动的一名普通农户，这家农业龙头企业(本文来源于《广州日报》期刊2007-01-04）
冯自科[5]（2003）在《果寡糖对江村黄鸡作用机理的研究》一文中研究指出本试验从生长性能、内分泌、免疫和盲肠微生态四个方面研究了果寡糖(FOS)对0～6周江村黄鸡的影响。 试验选择初始条件一致的1日龄江村黄鸡公雏96羽，随机分成4个处理，每处理4个重复，每重复6羽。四个处理分别在玉米—豆粕型基础饲粮的基础上添加0％FOS、0.09％FOS、0.15％FOS或75mg/kg金霉素，其它条件一致。 在第6周周末，每处理随机取8羽，心脏采血后处死，采集所需样品，进行分析。 研究结果表明，果寡糖对0～6周江村黄鸡全期生长性能无明显影响(P＞0.05)，但能显着提高前4周的生长性能，其中以0.15％FOS的添加量为佳。 研究结果证明，0.09％FOS和0.15％FOS对42日江村黄鸡血清T_3水平无影响(P＞0.05)；0.09％FOS有降低血清T_4(P＞0.05)和IGF-Ⅰ(P＞0.05)趋势，而T_3/T_4比值(P＞0.05)和GH(P＞0.05)有所升高；0.15％FOS同样也降低血清T_4(P＜0.05)，但T_3/T_4比值(P＜0.05)、GH(P＞0.05)和IGF-Ⅰ(P＜0.01)均不同程度提高。综合生长性能和内分泌指标，认为生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)不与江村黄鸡的生长性能存在呈线性关联。 研究结果表明，与对照组相比，饲粮中添加0.09％FOS和0.15％FOS的42日龄江村黄鸡胸腺和法氏囊重及其指数有所提高，但脾脏重及其指数降低，但上述指标均不显着；0.09％FOS和0.15％FOS可提高血液白细胞吞噬率(P＞0.05)和血清新缄疫血凝抑价(P＜0.01)；对江村黄鸡盲肠扁桃体SIgA阳性细胞的分布和数量的荧光抗体染色发现，0.09％FOS和0.15％FOS均明显增加SIgA阳性细胞分布的数量，尤以0.15％FOS为佳。综合上述4项指标结果，认为果寡糖可以明显改善江村黄鸡的免疫功能。 研究结果显示，添加0.09％FOS和0.15％FOS的42日龄江村黄鸡盲肠内容物中双歧杆菌菌数分别增加2.89％(P＞0.05)和5.23％(P＜0.05)；大肠杆菌和沙门氏菌总数降低4.99％(P＞0.05)和3.04％(P＞0.05)。研究未发现果寡糖对盲肠粘膜的微观形态有明显影响。(本文来源于《东北农业大学》期刊2003-05-01）
常威[6]（2002）在《江村黄鸡》一文中研究指出江村黄鸡是广州市江丰实业有限公司经过长期的个体选育、家系选育和品系配套试验培育出的优良品种,其外形和生长速度等性状良好。(本文来源于《农业知识》期刊2002年17期）
吴国栋,任祖伊,刘鸿,陆新浩,朱梦代[7]（2002）在《江村黄鸡添加“之江霉素”的效益试验》一文中研究指出我们以应用独创的新型抗菌素———“之江霉素”为目的 ,曾于 2 0 0 1年 1 1～ 1 2月 ,用 1～ 40日龄江村黄鸡 ,作了之江霉素添加效益试验 ,取得满意效果。现将具体试验方法与结果分述如下。1 材料与方法1 .1 之江霉素 :由杭州华圣生(本文来源于《上海畜牧兽医通讯》期刊2002年03期）
晓东[8]（1998）在《江村黄鸡》一文中研究指出江村黄鸡是广州市江村家禽企业发展公司经过10多年的个体选育、品系杂交配套试验培育出来的优质黄鸡新品种。该鸡具有香港石岐鸡和本地土种鸡的优点。其特点是体型短而宽，结构紧凑匀称。羽色纯黄一致，肉质细嫩，味鲜美，种鸡繁育性能高，遗传稳定，商品肉鸡整齐一致，饲料(本文来源于《吉林畜牧兽医》期刊1998年05期）
李建颖,孙东东,王永康[9]（1996）在《安卡红、红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较》一文中研究指出安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司着名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,(本文来源于《上海畜牧兽医通讯》期刊1996年02期）
江村黄鸡论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
试验测定了15周龄的江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸与脂肪酸的含量。结果显示,江村黄鸡胸腿肌中肌苷酸含量为3.04 mg/g,饱和脂肪酸含量为24.60%,不饱和脂肪酸含量为31.93%,必需脂肪酸含量为16.02%,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸。结果表明,江村黄鸡肉质在地方黄鸡中具有一定的品质资源优势。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
江村黄鸡论文参考文献
[1].曾宪军.江村黄鸡优质3号[J].农村百事通.2014
[2].区炳庆,景栋林,张莹,游影中,黄得纯.江村黄鸡肌肉肌苷酸和脂肪酸含量的测定[J].湖北农业科学.2012
[3].林丽超,景栋林,李华,游影中,区炳庆.江村黄鸡肉质的评价[J].中国畜牧杂志.2010
[4].刘显仁,王鹤,陈梅,利伟强.港市场两成鸡是“江村黄鸡”[N].广州日报.2007
[5].冯自科.果寡糖对江村黄鸡作用机理的研究[D].东北农业大学.2003
[6].常威.江村黄鸡[J].农业知识.2002
[7].吴国栋,任祖伊,刘鸿,陆新浩,朱梦代.江村黄鸡添加“之江霉素”的效益试验[J].上海畜牧兽医通讯.2002
[8].晓东.江村黄鸡[J].吉林畜牧兽医.1998
[9].李建颖,孙东东,王永康.安卡红、红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较[J].上海畜牧兽医通讯.1996
论文知识图
