宁夏葡萄酒产业国际化技能型人才培养的探讨

宁夏葡萄酒产业国际化技能型人才培养的探讨

论文摘要

随着宁夏葡萄酒产业的发展,提升技能人才培养的国际化水平和国际竟争力是产业发展的迫切需求。因此需要做好"顶层设计"即人才培养方案的建设;引进国际教育先进理念,进行基于工作过程的课程体系构建;加大学生外语交流能力培养;加强葡萄酒生产技术和推广营销技能的培养;学生要熟知世界各国文化、法律、金融、地理、历史、宗教等方面的通识知识;增加互联网、大数据、物流、电子商务等方面的拓展知识,培养学生的创新能力。采用拿来、融合、创新的手段进行课程建设和网络开放课程建设;加大国际化师资队伍建设和实训基地建设,提高培养质量。

论文目录

  • 1 宁夏葡萄与葡萄酒产业人才培养国际化水平的现状
  • 2 葡萄酒产业国际化技能人才的标准
  •   2.1 外语交流是日常的工作需求
  •   2.2 提升产业技术水平与葡萄酒文化推广水平
  •   2.3 跨学科、跨文化综合能力的培养
  •   2.4 培养自主学习能力、创新能力
  • 3 国际化人才培养的路径探讨
  •   3.1 根据需求分析, 进行专业人才培养的顶层设计
  •   3.2 根据国际化人才培养目标, 进行课程体系的构建
  •   3.3 国际化课程建设
  •     3.3.1 拿来主义
  •     3.3.2 多学科融合的教学内容
  •     3.3.3 网络化、数字化的教学资源建设
  •   3.4 国际化师资队伍的建设
  •   3.5 搭建国际化教学实践基地
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张存智,刘晶,岳圆,陈萍

    关键词: 葡萄酒产业,人才培养,国际化水平,路径探讨

    来源: 中外葡萄与葡萄酒 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,职业教育,工业经济

    单位: 宁夏职业技术学院,宁夏农业学校

    基金: “宁夏回族自治区科技创新领军人才”项目支持

    分类号: F407.82-4;G712

    DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2019.01.015

    页码: 70-73

    总页数: 4

    文件大小: 900K

    下载量: 100

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