18世纪中期至19世纪初丹麦帝国捕鱼、捕猎海豹和捕鲸业——欧洲方式与丹麦本土方式的冲突与交融

18世纪中期至19世纪初丹麦帝国捕鱼、捕猎海豹和捕鲸业——欧洲方式与丹麦本土方式的冲突与交融

论文摘要

18世纪中叶,随着丹麦经济实力增强,开始进行广泛的投资。本文的重点探讨这一时期丹麦国家和私人企业一系列关于捕鲸、海豹狩猎、捕鱼业的革命性、计划性的努力。种种举措需置于丹麦帝国整体框架下加以考察,参与的部门各司其职,各种举措的目的和细节由官方即皇家首都哥本哈根方面确定。这是一段涵盖技术发展、文化差异碰撞(欧洲和因纽特人,改革派与传统派)以及重商主义政策实施的历史。

论文目录

  • 一18世纪中后期的海洋知识
  • 二捕鲸业
  •   1750~1770年皇家特许综合贸易公司
  •   霍格·古尔德贝格的北大西洋计划
  •   私人公司
  • 三猎捕海豹业
  •   扬马延岛
  •   格陵兰岛
  •   丹麦本土
  • 四捕鱼业
  •   施托尔特关于促进渔业发展的提案
  •   冰岛的困境
  •   关于挪威网捕的争论
  •   鱼的保存———挪威盐干鳕鱼
  •   鱼的保存———荷兰鲱鱼腌制法
  •   国有渔业公司———法尔松公司和阿尔托纳公司
  •   1814年之前的丹麦渔业
  •   皇家农业协会、丹麦渔业协会和赖尔森基金会
  •   鲜鱼市场和船只
  • 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 保尔·霍尔姆,孙梦瑶

    关键词: 渔业,捕猎海豹和捕鲸业,丹麦帝国,欧洲方式

    来源: 北冰洋研究 2019年01期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅰ辑,农业科技,哲学与人文科学,经济与管理科学

    专业: 水产和渔业,世界历史,农业经济

    单位: 爱尔兰都柏林大学三一学院环境人文中心,聊城大学历史文化与旅游学院

    基金: 丹麦人文科学委员会TISK项目提供的资助~~

    分类号: K534.4;F316.4

    页码: 3-33

    总页数: 31

    文件大小: 261K

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