论文摘要
影响大米加工品质因素很多,有原粮收储设施、加工过程中品质监控、成品检验与管理等因素。大米加工企业只有严把原粮收储管理,加强加工过程的各项控制,加强对成品以及副产品多重监督与控制,确保检验方法科学性和检验数据代表性,加强成品管理,各环节采取有力措施,紧密配合,大米质量才可得到保证。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张开洪
关键词: 大米加工厂,质量管理,关键控制点
来源: 粮食加工 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 上海海丰米业有限公司
分类号: TS210.8
页码: 44-45
总页数: 2
文件大小: 1543K
下载量: 66
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