论文摘要
本试验以从辣椒果肉内筛选出对多种病原菌具有抑菌效果的辣椒拮抗内生菌β为研究对象,研究辣椒拮抗内生菌是否对辣椒有生物保鲜的效果,并如何实现最佳保鲜效果。研究结果表明,辣椒拮抗内生菌β对辣椒有显著的保鲜效果,且在一定范围内,内生菌发酵液浓度越高,浸泡处理时间越长,贮存温度越低,则保鲜效果越好。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李梓铭,黄军,李红爱
关键词: 内生菌,保鲜效果,最佳条件,辣椒,抑菌效果
来源: 现代食品 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 湖南省林产品质量检验检测中心,湖南安全技术职业学院
分类号: TS255.3
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.051
页码: 187-190
总页数: 4
文件大小: 1525K
下载量: 77
相关论文文献
- [1].铁皮石斛内生菌研究进展[J]. 浙江农业科学 2017(08)
- [2].洋葱内生菌的筛选及其次级代谢产物分析[J]. 湖南农业大学学报(自然科学版) 2016(03)
- [3].碱蓬内生菌的研究进展[J]. 科技经济导刊 2017(10)
- [4].桉树根部内生菌与青枯病相关关系研究[J]. 林业实用技术 2009(08)
- [5].麦冬内生菌筛选的初步研究[J]. 现代牧业 2019(03)
- [6].基于高通量测序的金钗石斛种子内生菌群落结构组成分析[J]. 种子 2020(08)
- [7].水稻不同生长时期不同组织中抗砷内生菌的筛选与鉴定[J]. 环境科学 2018(05)
- [8].林木内生菌在林业可持续发展中的作用研究进展[J]. 江苏林业科技 2019(01)
- [9].植物产香内生菌的研究进展[J]. 湖北农业科学 2016(20)
- [10].青藏高原冰川棘豆(Oxytropis glacialis)内生菌核心微生物组的界定及其互作网络分析[J]. 微生物学通报 2020(09)
- [11].果树内生菌生物防治研究进展及展望[J]. 中国高新区 2018(14)
- [12].小水榕茎部内生菌的分离及鉴定[J]. 热带农业科学 2015(05)
- [13].药用石斛内生菌的研究进展[J]. 中国食物与营养 2020(07)
- [14].几种内生菌防治烟草青枯病药效研究[J]. 现代农业科技 2012(20)
- [15].内生菌的功能及在烟草上的研究进展[J]. 烟草科技 2017(11)
- [16].内生菌在天然药物研究中的研究进展[J]. 中国临床药理学杂志 2018(05)
- [17].浙江清凉峰地衣内生菌物种多样性及活性研究[J]. 山东科学 2013(02)
- [18].我国植物内生菌研究进展[J]. 中国沙漠 2010(01)
- [19].甘草内生菌的鉴定及抗炎作用研究[J]. 中国临床药理学杂志 2018(07)
- [20].地衣内生菌Elaphocordyceps sp.的代谢产物[J]. 微生物学通报 2014(05)
- [21].一株漫水河百合内生菌的分离、鉴定及代谢产物活性研究[J]. 皖西学院学报 2017(05)
- [22].植物内生菌与道地药材的相关性研究[J]. 中草药 2008(08)
- [23].1株亳菊内生菌的分离鉴定及其生物活性分析[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2019(04)
- [24].甘草内生菌的鉴定及总黄酮 总皂苷的含量测定[J]. 解放军药学学报 2018(04)
- [25].不同柑橘品种耐冷内生菌的分离与初步鉴定[J]. 怀化学院学报 2011(02)
- [26].不同生态环境下银中杨内生菌群落结构及生态位变异[J]. 林业科学 2020(02)
- [27].内生菌对葡萄生长发育及酿造的影响研究进展[J]. 中外葡萄与葡萄酒 2018(02)
- [28].一株黄精内生菌的分离鉴定及抑菌活性研究[J]. 天然产物研究与开发 2018(05)
- [29].内生菌与宿主植物关系及其育种技术的研究进展[J]. 药物生物技术 2010(04)
- [30].四川牡丹根际微生物及种子内生菌组成[J]. 东北林业大学学报 2020(01)