加速溶剂萃取/超高效液相色谱-荧光法检测鸽蛋和鹌鹑蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留

论文摘要

【目的】建立鸽蛋和鹌鹑蛋中尼考（florfenicol,FF）及其主要代谢产物氟苯尼考胺（florfenicol amine,FFA）残留检测的加速溶剂萃取/超高效液相色谱-荧光检测（ASE/UPLC-FLD）法,为动物源性食品中FF和FFA残留检测提供新的安全可靠的方法。【方法】采用加速溶剂萃取（ASE）法,用乙腈﹕氨水（98﹕2,V/V）为提取剂萃取样品,用乙腈饱和的正己烷去脂进行纯化,使用由0.005 mol·L-1NaH2PO4、0.003 mol·L-1十二烷基硫酸钠和0.05%三甲胺组成的流动相供UPLC-FLD检测。【结果】鸽蛋和鹌鹑蛋中FF和FFA在定量限（LOQ）～400μg·kg-1范围内,目标物的峰面积与其浓度均呈现良好的线性关系,相关系数（R2）均大于0.999 2。样品在LOQ、50.0、100.0、200.0μg·kg-1的加标水平下的平均回收率为84.69%～98.04%,相对标准偏差（RSD）均低于3.7%。鸽蛋中FF的检测限（LOD）和LOQ为4.8μg·kg-1和11.2μg·kg-1,FFA的LOD和LOQ为1.9μg·kg-1和4.8μg·kg-1;鹌鹑蛋中FF的LOD和LOQ为4.7μg·kg-1和10.6μg·kg-1,FFA的LOD和LOQ为1.8μg·kg-1和4.6μg·kg-1。【结论】该方法快速、简单、灵敏度高,适合禽蛋中FF及其代谢产物FFA的检测。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刁志祥,王波,张培杨,王旭堂,谢恺舟,赵霞

关键词: 鸽蛋,鹌鹑蛋,氟苯尼考,氟苯尼考胺,加速溶剂萃取,超高效液相色谱荧光法

来源: 福建农业学报 2019年11期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 扬州大学动物科学与技术学院,教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室,扬州大学兽医学院

基金: 国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-41-G23),扬州大学",高端人才支持计划",项目(201801)

分类号: O657.3;TS253.7

DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2019.11.012

页码: 1315-1322

总页数: 8

文件大小: 1477K

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