导读:本文包含了鼠李糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:杆菌,乳酸菌,何首乌,多糖,酵母,霉菌,海藻。
鼠李糖论文文献综述
徐阳,陈中,刘秉杰[1]（2019）在《海藻酸钙固定化鼠李糖乳杆菌LR-D的条件优化》一文中研究指出为了获得较高的菌体浓度,首先对菌体的离心条件进行了筛选;其后,采用海藻酸钠作为鼠李糖乳杆菌LR-D菌种的固定化载体,以发酵产酸速率作为测定指标,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验确定了最佳的固定化条件。结果表明,最佳的菌体离心条件为:离心力为6000 g、离心时间为10 min、离心温度为4℃。正交试验确定了海藻酸钙固定化培养鼠李糖乳杆菌的最佳条件为:2.5 g/100 mL的海藻酸钠,1.0 g/100 mL的CaCl_2,固定化时间2 h。在此组合条件下,固定化鼠李糖乳杆菌LR-D发酵的产酸速率为(0.7538±0.0005)g/100 g?h,形成的凝胶珠直径为(2.03±0.02)mm,膨胀率为(2.30±0.15)%,包埋率为(88.35±0.03)%。(本文来源于《食品科技》期刊2019年11期）
要强[2]（2019）在《鼠李糖乳杆菌对3种常见霉菌毒素的脱毒作用及机制研究》一文中研究指出试验旨在研究益生菌鼠李糖乳杆菌对3种常见霉菌毒素黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的脱毒作用,并初探其脱毒机理。试验首先测定了LGG在106、107和108 CFU/mL 3个添加量下对3种霉菌毒素的脱毒作用;以及温度、pH值和反应时间对脱毒能力的影响;最后对LGG菌体进行热、酸和冻干处理,测定其脱毒能力,并分析脱毒机理。结果显示,随着菌体数量增加,LGG对3种霉菌毒素的脱毒能力显着增加,且不同菌体数量间均达到了显着水平(P<0.05);温度对LGG对3种霉菌毒素的脱毒能力没有显着影响(P>0.05);LGG对AFB1和ZEN的脱毒能力随着pH值下降而显着增加(P<0.05),对DON则没有显着影响(P>0.05);LGG脱毒迅速,在约10 min时即达到最大;LGG经不同处理后对3种毒素的脱毒能力呈现出相同规律,相比于无处理,热处理和酸处理显着增强了LGG的脱毒效果(P<0.05),但二者间差异不显着(P>0.05);而冻干处理对LGG脱毒能力无显着性影响(P>0.05)。结果表明:鼠李糖乳杆菌LGG对3种常见霉菌毒素AFB1、ZEN和DON具有有效的脱毒作用,菌体数量越高,脱毒作用越强。热处理和酸处理能够显着增强LGG脱毒效果。LGG脱毒作用为菌体与毒素间的结合作用,而非生物降解。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年11期）
贾璐,刘怡[3]（2019）在《牙龈卟啉单胞菌和鼠李糖乳杆菌分别经TLR4和TLR2调控炎症的Th17/Treg平衡》一文中研究指出目的：CD4+T细胞是以微生物失调为始动因素的多种黏膜炎性疾病的核心免疫细胞，如结肠炎和牙周炎，其中Th17/Treg平衡是研究此类疾病发病机制的热点。本实验的目的是探究微生物如何直接对CD4+T细胞的生物学活性及其亚群Th17和Treg之间平衡产生影响而调节炎症进展。材料与方法：选取牙龈卟啉单胞菌(Porphyromonas gingivalis,Pg)ATCC(本文来源于《2019第九次全国口腔生物医学学术年会论文汇编》期刊2019-10-11）
梁明丽,刘波,张伟[4]（2019）在《巴斯德毕赤酵母鼠李糖代谢基因LRA3功能及其启动子顺式作用元件的研究》一文中研究指出巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)由于具有遗传操作简单、重组蛋白高效分泌、高密度发酵和翻译后修饰等优点,常被用作表达宿主。其中基于甲醇诱导型强启动子P_(AOX1)的毕赤酵母表达系统是目前应用最广泛的表达系统,但该系统需使用易燃易爆有毒的甲醇作为诱导剂,极大地限制了其在食品酶和医药重组蛋白生产领域的应用,因而,开发无毒物质诱导的表达系统具有重要意义。前期研究预测了毕赤酵母鼠李糖代谢途径相关基因LRA1～LRA4,其中LRA3启动子P_(LRA3)可实现重组蛋白在毕赤酵母中的高效表达,但其在调控重组蛋白表达效果以及转录严谨性方面仍需进一步改进。基于此,通过敲除和回补实验证实了LRA3参与毕赤酵母鼠李糖代谢途径,并采用方便易行的环化RNA反转录PCR(circularized RNA reverse transcription polymerase chain reaction,CRRT-PCR)确定了P_(LRA3)的转录起始位点,预测了与转录密切相关的元件。研究结果为后期启动子的理性改造提供了理论依据。(本文来源于《生物技术进展》期刊2019年05期）
邢盼盼[5]（2019）在《鼠李糖乳酸菌长效酸奶的研发进展》一文中研究指出用鼠李糖乳杆菌发酵制备的第叁代酸奶是目前酸奶研发和生产的趋势,与其他各种乳酸菌相比,鼠李糖乳杆菌具有功能多样、风味独特、活菌数稳定、耐胃酸和胆汁性、可在人体内定殖(存活)等优势,可有效改善调整人体胃肠道菌群群落,对人体健康非常有益。分析了第一代和第二代酸奶的产品特性与功能缺陷,以及含有鼠李糖乳杆菌第叁代酸奶产品的优势和目前存在的工艺研发瓶颈,系统阐述了鼠李糖乳杆菌在酸奶发酵过程中的性能参数,为开发鼠李糖乳酸菌长效酸奶产品奠定了一定的理论基础。(本文来源于《山西科技》期刊2019年05期）
肖冠坤,郭佳汶,程如越,陈书巧,彭天宇[6]（2019）在《泡菜直投菌和鼠李糖乳杆菌GG株对小鼠肠道菌群失调的恢复效果比较》一文中研究指出目的探究鼠李糖乳杆菌GG株(Lactobacillus Rhamnosus GG, LGG)和泡菜直投菌对抗生素诱导的小鼠肠道菌群失调的恢复效果及其对机体的影响。方法选取48只四周龄大的BALB/c雄性小鼠,随机分为空白对照组、抗生素组、泡菜直投菌组、LGG组(n=12)。第1周抗生素组、泡菜直投菌组、LGG组均使用0.2ml头孢曲松灌胃(40mg/d),灌胃2h后,泡菜直投菌组和LGG组分别使用0.2ml泡菜直投菌(109 CFU/d)和0.2mlLGG(109CFU/d)灌胃,空白对照组和抗生素组使用等量生理盐水灌胃。第2-4周泡菜直投菌组使用0.2ml泡菜直投菌(109CFU/d)灌胃,LGG组使用0.2mlLGG(109CFU/d)灌胃,空白对照组和抗生素组使用等量生理盐水灌胃。实验期间,每叁天称重一次,每周采集粪便,采用qPCR和二代测序分析粪便细菌数量及粪便菌群组成;在第四周处死小鼠并收集样品,HE染色观察肠道病理形态;采集脾脏,提取RNA,采用RT-PCR测定脾脏细胞因子表达情况。结果头孢曲松灌胃期间,泡菜直投菌组、LGG组、抗生素组小鼠体重均显着低于空白对照组(P<0.01);泡菜直投菌组、LGG组、抗生素组小鼠体重分别在在灌胃的第18天、21天、21天恢复到正常水平。与空白对照组相比,抗生素组和泡菜直投菌组小鼠肝脏重量和肝脏指数显着降低(P<0.05),LGG组肝脏指数显着升高(P<0.05)。在第一周泡菜直投菌组、LGG组、抗生素组小鼠粪便细菌数量均显着低于空白对照组(P<0.01),空白对照组粪便菌落组成在门水平上为拟杆菌门所占比例最多,厚壁菌门次之,其余叁组均为厚壁菌门占据显着优势;在第四周泡菜直投菌组、LGG组、抗生素组小鼠粪便菌群组成均为厚壁菌门最多,拟杆菌门次之,泡菜直投菌组粪便菌群构成更接近空白对照组。四组小鼠回肠绒毛高度、回肠肠腺深度、回肠绒毛高度/肠腺深度、结肠肠腺深度、IL-12以及TNF-α的表达均无统计学差异(P>0.05),LGG组IL-6和泡菜直投菌组IL-10的表达显着降低(P<0.01)。结论抗生素的使用会降低小鼠体重及肝脏重量,明显影响肠道菌落总数及菌落构成,且在抗生素停用一段时间后仍对机体有一定的影响。益生菌的使用有助于抗生素停用后小鼠体重和肠道菌群的恢复,同时在一定程度上修复抗生素对机体造成的损伤。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
张忠钰,唐娜,李林,唐汉萍,陈坤[7]（2019）在《鼠李糖乳杆菌微囊制剂的制备》一文中研究指出乳酸菌制剂进入人体消化道后的释放位置及活菌数是目前面临的主要问题,为提高其生理功效,本研究采用冷冻干燥法和喷雾干燥法制备鼠李糖乳杆菌冻干粉微囊。实验得出冻干粉保护剂最佳配方为0. 5%甘油,3%海藻糖,7%麦芽糊精和15%脱脂奶粉,菌体存活率可达95. 52%。以2%海藻酸钠、2%变性淀粉和3%氯化钙为囊材,采用喷雾干燥法制备微胶囊。该微囊制剂能抵抗较低p H值胃蛋白酶作用,且在模拟人体肠液中1 h后,菌体存活率仍高达83%。(本文来源于《广州化工》期刊2019年16期）
胡风庆,万姝含,刘诗宇,杨晶晶[8]（2019）在《鼠李糖乳杆菌胞外多糖提取与硒纳米粒制备》一文中研究指出利用鼠李糖乳杆菌发酵,在优化工艺下从发酵液中提取胞外多糖(EPS),并制备胞外多糖-硒纳米粒(EPS-SeNPs),分析其表征、结构特性与抗氧化活性.结果表明,最优除蛋白条件为:聚酰胺(PA)添加量120 g/L、搅拌时间4 h;最优醇沉条件为:浓缩至原体积的20%、调pH至7、添加4倍体积95%乙醇、醇沉时间12 h,在此条件下测得EPS最大提取量为15.5 g/L,蛋白质含量为(1.19±0.45)%.制备出的EPS-SeNPs平均粒径为18.52 nm,1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)清除率较EPS有所提升.研究旨在提高鼠李糖乳杆菌EPS提取量,为EPS及其相关产品的研究与开发提供新的方向.(本文来源于《辽宁大学学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
刘秉杰,杨炳坤,徐阳,陈中[9]（2019）在《不同发酵时间鼠李糖乳杆菌LR-D发酵乳对鸡蛋清起泡性能的影响》一文中研究指出一、材料与实验方法1.材料与主要试剂。实验原料及溶液配制。雀巢脱脂乳粉购于双城雀巢有限公司;鲜鸡蛋购于广州正丰超市。菌种:华南理工大学食品科学与工程学院实验室保存的鼠李糖乳杆菌LR-D。MRS固体培养基配料购于广东环凯微生物科技有限公司,按比例充分溶解于1000mL蒸馏水中,调节pH为6.2,于121℃条件下灭菌20min。胰蛋白胨稀释液配制:准确称取胰蛋白胨0.50g、氯化钠4.25g溶于500mL去离子水中,(本文来源于《中国食品》期刊2019年16期）
刘露,周良云,张春荣,王浩,刘长征[10]（2019）在《何首乌中UDP-鼠李糖合成酶基因FmRHM1/2的克隆与鉴定》一文中研究指出UDP-鼠李糖是一种由UDP-鼠李糖合酶(RHM)催化合成的鼠李糖供体,而鼠李糖是鼠李糖苷化合物的重要组成部分,植物中只有少数基因编码的酶参与UDP-鼠李糖生物合成。本研究基于何首乌(Fallopia multiflora(Thunb.) Harald.)转录组数据,首次克隆得到2个RHM基因(FmRHM1和FmRHM2),并进行生物学信息分析、体外功能鉴定及组织特异性分析。结果显示FmRHM1/2基因的开放阅读框均为2 013 bp,均编码670个氨基酸,推测蛋白质分子质量均为75.6 kDa,理论等电点分别为6.20和7.19,具有RHM酶家族的特征信号序列(GxxGxxG/A和YxxxK);多序列比对与系统进化树显示, FmRHM与其他物种的RHM具有同源性。体外酶促反应结果显示,重组蛋白FmRHM1和FmRHM2均具有催化活性,可将UDP-葡萄糖转化为UDP-鼠李糖。组织特异性表达显示, FmRHM1和FmRHM2基因在根中的表达量最低,并与茎和叶相比均存在显着性差异。本研究首次报道了何首乌RHM,并验证了其催化功能,为进一步研究微生物合成UDP-鼠李糖奠定基础。(本文来源于《药学学报》期刊2019年08期）
鼠李糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
试验旨在研究益生菌鼠李糖乳杆菌对3种常见霉菌毒素黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)的脱毒作用,并初探其脱毒机理。试验首先测定了LGG在106、107和108 CFU/mL 3个添加量下对3种霉菌毒素的脱毒作用;以及温度、pH值和反应时间对脱毒能力的影响;最后对LGG菌体进行热、酸和冻干处理,测定其脱毒能力,并分析脱毒机理。结果显示,随着菌体数量增加,LGG对3种霉菌毒素的脱毒能力显着增加,且不同菌体数量间均达到了显着水平(P<0.05);温度对LGG对3种霉菌毒素的脱毒能力没有显着影响(P>0.05);LGG对AFB1和ZEN的脱毒能力随着pH值下降而显着增加(P<0.05),对DON则没有显着影响(P>0.05);LGG脱毒迅速,在约10 min时即达到最大;LGG经不同处理后对3种毒素的脱毒能力呈现出相同规律,相比于无处理,热处理和酸处理显着增强了LGG的脱毒效果(P<0.05),但二者间差异不显着(P>0.05);而冻干处理对LGG脱毒能力无显着性影响(P>0.05)。结果表明:鼠李糖乳杆菌LGG对3种常见霉菌毒素AFB1、ZEN和DON具有有效的脱毒作用,菌体数量越高,脱毒作用越强。热处理和酸处理能够显着增强LGG脱毒效果。LGG脱毒作用为菌体与毒素间的结合作用,而非生物降解。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
鼠李糖论文参考文献
[1].徐阳,陈中,刘秉杰.海藻酸钙固定化鼠李糖乳杆菌LR-D的条件优化[J].食品科技.2019
[2].要强.鼠李糖乳杆菌对3种常见霉菌毒素的脱毒作用及机制研究[J].饲料研究.2019
[3].贾璐,刘怡.牙龈卟啉单胞菌和鼠李糖乳杆菌分别经TLR4和TLR2调控炎症的Th17/Treg平衡[C].2019第九次全国口腔生物医学学术年会论文汇编.2019
[4].梁明丽,刘波,张伟.巴斯德毕赤酵母鼠李糖代谢基因LRA3功能及其启动子顺式作用元件的研究[J].生物技术进展.2019
[5].邢盼盼.鼠李糖乳酸菌长效酸奶的研发进展[J].山西科技.2019
[6].肖冠坤,郭佳汶,程如越,陈书巧,彭天宇.泡菜直投菌和鼠李糖乳杆菌GG株对小鼠肠道菌群失调的恢复效果比较[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
[7].张忠钰,唐娜,李林,唐汉萍,陈坤.鼠李糖乳杆菌微囊制剂的制备[J].广州化工.2019
[8].胡风庆,万姝含,刘诗宇,杨晶晶.鼠李糖乳杆菌胞外多糖提取与硒纳米粒制备[J].辽宁大学学报(自然科学版).2019
[9].刘秉杰,杨炳坤,徐阳,陈中.不同发酵时间鼠李糖乳杆菌LR-D发酵乳对鸡蛋清起泡性能的影响[J].中国食品.2019
[10].刘露,周良云,张春荣,王浩,刘长征.何首乌中UDP-鼠李糖合成酶基因FmRHM1/2的克隆与鉴定[J].药学学报.2019
论文知识图
