论文摘要
坚持产学研结合,校企合作,以传统的"工匠精神"为目标和内涵,大力发展现代服务型职业教育,是培养和发展的新要求。该研究分析了中等职业学校的培训水平难以满足企业的需要,指出有必要改革职业培训体系,建立适应现代职业教育发展需要的人才培养模式。新时期面点产业的发展对面点人才的培养提出了新的要求。面点专业人才培养要积极整合技工精神的基本要素,阐述了培养面点专业学生的工匠精神的策略。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王静
关键词: 面点服务人才培养,工匠精神,模式
来源: 创新创业理论研究与实践 2019年19期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业,职业教育
单位: 大连商业学校
基金: “基于工匠精神现代服务业人才培养模式研究”（项目编号：FJB170655）的阶段性成果之一（全国教育科学“十三五”2017年度单位资助教育部规划）
分类号: G712;TS972.132-4
页码: 109-111
总页数: 3
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标签：面点服务人才培养论文; 工匠精神论文; 模式论文;