论文摘要
民以食为天,食品安全一直是社会最关心的问题之一。随着人们生活质量的提高,乳制品已经成为人们生活中不可缺少的一部分,我国的乳制品生产行业也经历了巨大的增长,但如何保证乳制品的健康和安全已经成为乳制品行业中的一个重大问题。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈凤莹
关键词: 微生物检测技术,乳制品,应用
来源: 食品安全导刊 2019年03期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 广州检验检测认证集团有限公司
分类号: TS252.7
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.03.075
页码: 88
总页数: 1
文件大小: 2123K
下载量: 156
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