论文摘要
黄水作为浓香型白酒发酵的副产物,采用毛细管柱气相色谱定量分析法测定黄浆水中的乙酸含量,在该方法条件下,乙酸的标准曲线线性相关系数均大于0.999,方法的精密度为3.73%,加标回收试验,乙酸平均回收率92.4%。该方法线性、检测的精密度、加标回收率等各项指标均达到分析要求。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 邢栋,吴丽华,刘曼曼,巩子路,韩旭,谢丽丽,吴宏萍
关键词: 黄水,乙酸,气相色谱仪
来源: 酿酒 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 安徽金种子集团检测中心
基金: 安徽省柔和型白酒酿造及质量安全工程技术研究中心资助项目
分类号: O657.71;TS261.9
页码: 26-27
总页数: 2
文件大小: 1204K
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