关于食品安全标准与食品检测标准在应用中的问题探讨

关于食品安全标准与食品检测标准在应用中的问题探讨

论文摘要

近年来,随着我国市场经济的不断发展,市场上的食品种类越来越多,但其质量参差不齐,这就对我国的食品安全造成极大的安全隐患。本文分析了食品安全问题及其检测标准的现状,指出其存在的主要问题,然后提出构建策略,对今后的食品安全问题及其检测标准的构建研究具有重要的借鉴意义。

论文目录

  • 1 食品安全问题及其检测标准的现状
  •   1.1 食品安全规范制度和法律法规不够完善
  •   1.2 食品安全规范体系和制度不够正规
  •   1.3 食品安全检测仪器不符合标准
  •   1.4 企业对食品流通不负责
  •   1.5 相关执法人员综合素质不高
  • 2 食品安全问题及其检测标准的构建策略
  •   2.1 对食品安全生产人员进行专业培训
  •   2.2 制定食品加工管理机制并加强执行力度
  •   2.3 建设食品监管网络
  •   2.4 完善食品安全的法律法规
  •   2.5 加强安全宣传力度进行食品安全教育
  •   2.6 全面提高食品安全管理人员的素质
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李丹丹

    关键词: 食品安全,研究现状,检测标准,构建策略

    来源: 现代食品 2019年13期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展

    单位: 郑州中检科测试技术有限公司

    分类号: TS201.6;TS207.3;F203

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.043

    页码: 135-137

    总页数: 3

    文件大小: 1376K

    下载量: 120

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