论文摘要
为了筛选出黄酮和多糖产量较高的优良桑黄菌株,对17株桑黄菌株的生物量、黄酮和多糖含量及总产量进行分析,采用酵母提取物麦芽糖完全培养基（CYM）液体培养基对17株不同的桑黄菌株发酵培养7 d,收集液体菌丝,烘干至恒质量后测定菌丝干质量,用NaNO2-Al（NO3）3比色法测定菌丝黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定菌丝多糖含量。结果表明:在17株桑黄菌株中,生物量最大的是JNSH-14,达到0.645 g/100 mL;黄酮产量最大的是JNSH-15,达到42.048 mg/L;多糖产量最大的是JNSH-15,达到834.146 mg/L。由研究结果可以看出,JNSH-15菌株无论是在生物量还是总黄酮、总多糖产量方面,都处于较高水平。研究结果可为下一步桑黄黄酮、多糖发酵工艺优化中发酵菌株的选择提供参考依据。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 谢春芹,杨鹤同,吴琴燕,姜爱良,张雪姣,王晶晶,任昂
关键词: 桑黄,黄酮,多糖,菌株
来源: 江苏农业科学 2019年14期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 江苏农林职业技术学院,镇江市农业科学技术实业公司,南京农业大学
基金: 江苏省句容市农业科技支持计划(编号:NY2016674621),江苏省科技支撑计划(编号:BE2014338),江苏省重点研发计划(编号:BE2015361)
分类号: TQ920.6
DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.14.049
页码: 209-212
总页数: 4
文件大小: 2516K
下载量: 254
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