液相色谱技术在食品检测中的应用

液相色谱技术在食品检测中的应用

论文摘要

在目前的食品生产中,食品检测对于食品质量的保障具有十分重要的作用,也是提升食品质量安全的必然措施。在食品检测过程中,需要对相关的技术方法及手段进行利用,从而使食品检测能够取得更加理想的效果,而液相色谱就是其中比较理想的一种,有利于食品检测工作更好地开展。

论文目录

  • 1 液相色谱检测技术应用原理
  • 2 液相色谱检测技术运用中需要的器件
  •   2.1 高压泵
  •   2.2 流动相贮罐
  •   2.3 检测器
  • 3 食品检测中液相色谱检测技术的具体应用
  •   3.1 食品添加剂检测
  •     3.1.1 在色素添加剂检测中应用
  •     3.1.2 在维生素检测中的应用
  •     3.1.3 在甜味添加剂检测中的应用
  •   3.2 毒害物质检测中液相色谱应用
  •   3.3 食品微生物及微生物代谢产物检测
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 胡晓琴,杨群华,王智民

    关键词: 食品检测,液相色谱,运用

    来源: 现代食品 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 广州汇标检测技术中心

    分类号: TS207.3;O657.72

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.053

    页码: 178-180

    总页数: 3

    文件大小: 1305K

    下载量: 219

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