加热因子论文-赵晖,王宝,王启文,赵鑫

加热因子论文-赵晖,王宝,王启文,赵鑫

导读:本文包含了加热因子论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献,主要关键词:热疗,肺腺癌细胞,细胞因子

加热因子论文文献综述

赵晖,王宝,王启文,赵鑫[1](2016)在《加热对肺癌细胞SPC-A-1分泌细胞因子的影响》一文中研究指出目的探讨加热对肺癌细胞SPC-A-1分泌细胞因子的影响。方法培养人肺腺癌细胞SPC-A-1至对数生长期,放入恒温水浴箱加热,42℃,2 h;复温0、12、24、48、72 h,取复温不同时间的SPC-A-1细胞培养上清进行肿瘤坏死因子(TNF)-α、白细胞介素(IL)-2、干扰素(IFN)-γ、血管内皮生长因子(VEGF)等细胞因子检测,并与未加热的SPC-A-1细胞培养上清液进行比较。结果 42℃加热2 h后复温不同时间的培养上清液中IL-2、IFN-γ、TNFα均比未加热的SPC-A-1有不同程度的提高,VEGF分泌量逐渐下降。结论 42℃加热2 h可以促进IL-2、IFN-γ、TNFα等抗肿瘤细胞因子分泌的增加,降低VEGF等的分泌。(本文来源于《中国老年学杂志》期刊2016年23期)

陈勇[2](2016)在《不同加热处理对大豆抗营养因子及其品质的影响》一文中研究指出大豆除了含有丰富的营养物质以外,还含有脲酶、胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶等抗营养因子,这些抗营养因子对大豆的营养效价有着很大的不良影响。目前已经有很多关于钝化大豆抗营养因子的研究,但是同时研究这叁种抗营养因子的研究比较少。本研究分别采用微波处理、射频处理和烘烤处理对大豆进行加热,研究不同加热条件对脲酶、胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶等抗营养因子的钝化效果,并测定大豆的氮溶解指数、颜色和气味等品质指标。然后对大豆进行润湿,调节水分,并研究分析不同含水量对微波钝化大豆抗营养因子影响。结果如下所示:(1)经过微波(385 W)加热3 min、射频加热600 s、烘烤(150℃)加热45 min后,大豆脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂活性从10.19U?g-1和59.87 mg?g-1分别降到0.11 U?g-1和11.65 mg?g-1、0.25 U?g-1和7.76 mg?g-1、0 U?g-1和22.53 mg?g-1,其中胰蛋白酶抑制剂抑制率分别达到了80.54%、87.03%、62.37%。而大豆脂肪氧化酶较容易钝化,在微波加热2.5 min或烘烤(130℃)30 min或烘烤(140℃)15 min或射频加热550 s后几乎完全钝化。随着加热时间和温度的增加,抗营养因子的抑制率大幅增加。(2)经过微波(385 W)加热3 min、射频加热600 s、烘烤(150℃)加热45 min后,大豆NSI值从80.05%分别降到了10.65%、9.49%、5.44%;大豆的L,a和b值从85.91,-0.93和20.71分别变为81.42,2.11和22.04、75.58,5.38和24.23、74.24,5.98和24.48;而代表大豆主要香气成分的2号和7号传感器的G/G0(相对电阻率值)从2.16和3.36分别增加到了2.84和5.27、3.29和5.37、6.38和9.45。随着加热时间和温度的增加大豆NSI值大幅降低、颜色逐渐加深、香气成分含量逐渐增加。(3)对于微波(385 W,2 min)处理,当大豆含水量由5.39%增加到9.00%时,脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂活性分别从5.46 U·g-1和47.37 mg·g-1降到0.35 U·g-1和10.39mg·g-1;NSI值由31.79%降到9.51%;L,a和b值分别由85.74,-0.76和20.52变为84.78,0.22和19.44。当水分含量达到7%时脂肪氧化酶就已经完全失活。随着水分含量的增加,抗营养因子活性迅速降低,NSI值大幅下降,颜色也有一定程度加深;而增香效果却是先降低后增加,在含水量为7%时,香气成分达到最小值。根据以上结果可以得出结论:微波加热钝化抗营养因子效果更好、时间短、速度快,而且对大豆品质影响更小。因此微波加热是叁种加热方式中最好的加热方法,而且水分含量变化对微波加热效果影响显着。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2016-05-01)

曹淑莲[3](2010)在《加热后的DNA还能起“转化因子”的作用吗》一文中研究指出一、问题的提出在复习证明DNA是遗传物质的有力证据之一"肺炎双球菌的转化实验"时,有一位学生提出:"加热会使DNA变性吗?"我回答:"会,加热会破坏DNA分子中的氢键。"我认为问题到此结束了,哪知学生接着问:"美国科学家艾弗里通过实验证明能促使R型活细菌转化为S型活细菌的转(本文来源于《教育革新》期刊2010年09期)

曹淑莲[4](2009)在《加热杀死了的S型肺炎双球菌的DNA还能起“转化因子”的作用吗》一文中研究指出1问题的提出在复习"肺炎双球菌的转化实验"时,有一位学生提出:"加热会使DNA变性吗?"我回答:"会,加热会破坏DNA中的氢键。"我认为问题到此结束了,哪知学生接着问:"艾弗里通过实验确定了能促使R型活细菌转化为S型活细菌的转化因子是S型菌的(本文来源于《中学生物学》期刊2009年08期)

袁波,严惠民[5](2007)在《利用红外光谱和窗口因子分析研究加热导致的牛血清白蛋白的二级结构变化》一文中研究指出用红外光谱和窗口因子分析(WFA)对加热导致的D2O中牛血清白蛋白(BSA)的二级结构变化进行了研究.常规光谱分析和WFA的结果表明,BSA的结构变化开始于56℃,而二级结构的剧烈变化发生在68~82℃,与α-螺旋片断相连的短链变化发生的温度比其它二级结构变化的发生温度低10℃左右.研究结果表明,WFA在解析溶液里蛋白质的温度相关红外光谱中起重大作用.(本文来源于《高等学校化学学报》期刊2007年12期)

李艳玲,张文强,孟庆翔,熊易强[6](2007)在《蒸汽加热处理对大豆皮抗营养因子活性和家兔盲肠微生物活体外消化的影响》一文中研究指出试验对大豆皮在常压下进行不同时间(0、12.5、25、37.5 min)的蒸汽加热处理,研究其化学成分含量、脲酶活性(UA)、胰蛋白酶抑制因子活性(TIA)以及蛋白质溶解度(PS)的变化。结果表明:经过不同时间的热处理,大豆皮化学成分含量没有显着变化(P>0.05)。随加热时间延长,大豆皮UA、TIA和PS显着下降(P<0.05),在蒸汽加热处理25 min时,可以明显降低其抗营养因子含量,但对蛋白质溶解度的影响不大。利用活体外产气量法对蒸汽加热处理的大豆皮进行家兔盲肠微生物活体外消化试验,结果表明,随着湿热处理时间的延长,大豆皮产气速度直线上升(L;P<0.05),而CP消化率降低,但对大豆皮的干物质消化率和24 h最大产气量没有显着影响(P>0.1),说明经一定时间蒸汽加热处理大豆皮对家兔盲肠微生物活体外消化无显着影响。综合以上2个试验的结果,推荐对大豆皮蒸汽加热25 min可以作为生产应用的适宜处理时间。(本文来源于《中国畜牧杂志》期刊2007年11期)

高金刚,吴懿平,丁汉[7](2006)在《基于加热因子的回流曲线的优化与控制》一文中研究指出回流焊形成的焊点质量与回流焊过程密切相关。基于加热因子Qη对回流焊接过程进行优化控制。根据焊点疲劳寿命随加热因子分布的特点,提出了对冷点加热因子取最优范围下限值控制策略(冷点代表回流过程中经历的加热因子最小焊点),以使所有焊点的加热因子尽可能都在最优范围之内。冷点下限控制策略满足了大部分焊点的高可靠性,而少部分超出最优范围上限的焊点的可靠性虽略微下降,仍可形成良好焊接。由于加热因子理论不对回流曲线形状做严格要求,定义了两个组合参数:形状参数Ht和移动参数Hb,对冷点的加热因子进行控制。并且根据统计学原理利用实验建立Qη与Ht和Hb的回归关系,发现Qη与Ht、Qη与Hb大体上成线性关系,其为Qη的预测和控制带来了极大的便利,从而使焊接可靠性易于得到保证。(本文来源于《电子工业专用设备》期刊2006年08期)

李艳玲,张文强,孟庆翔[8](2004)在《蒸汽加热处理大豆皮对其抗营养因子活性和家兔盲肠微生物活体外消化的影响》一文中研究指出本试验旨在研究蒸汽加热处理对大豆皮抗营养因子活性及家兔活体外消化程度的影响,为大豆皮在家兔生产中的应用提供理论依据。对大豆皮在常温、常压(1个大气压)下进行不同时间(0、12.5、25.0、37.5min)的蒸汽加热处理。处理后的大豆皮样本经风干碾磨成细粉后混匀,测定化学成分含量,包括粗蛋白(CP)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF),并测定蛋白质溶解度(PSI)、脲酶(本文来源于《中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集》期刊2004-08-01)

周亚军,殷涌光,于庆宇,刘微[9](2003)在《含颗粒液态食品通电加热加工特性及影响因子》一文中研究指出通电加热技术不同于传统杀菌加工技术 ,它在加工连续流体食品特别是含颗粒食品方面 ,显示出了巨大的优越性及发展潜力。文中介绍了含颗粒液态食品通电加热加工特性及影响通电加热食品品质的若干因素。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2003年07期)

闫丽萍,黄卡玛,刘长军,杜国宏[10](2003)在《微波加热FDTD模拟中时间压缩因子的研究》一文中研究指出It is very important for the applications of industrial microwave heating to know the temperature variation during the heating procedure. The temperature variation inside the water irradiated by microwave is simulated using FDTD coupled with heat transport equation (HTE). Numerical results show that time scaling factor has a significant effect on the temperature variation of the water. Moreover, the numerical results of temperature are degraded if the time scaling factor is too large. The optimum range of the time scaling factor is suggested according to the numerical results.(本文来源于《四川大学学报(自然科学版)》期刊2003年02期)

加热因子论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

大豆除了含有丰富的营养物质以外,还含有脲酶、胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶等抗营养因子,这些抗营养因子对大豆的营养效价有着很大的不良影响。目前已经有很多关于钝化大豆抗营养因子的研究,但是同时研究这叁种抗营养因子的研究比较少。本研究分别采用微波处理、射频处理和烘烤处理对大豆进行加热,研究不同加热条件对脲酶、胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶等抗营养因子的钝化效果,并测定大豆的氮溶解指数、颜色和气味等品质指标。然后对大豆进行润湿,调节水分,并研究分析不同含水量对微波钝化大豆抗营养因子影响。结果如下所示:(1)经过微波(385 W)加热3 min、射频加热600 s、烘烤(150℃)加热45 min后,大豆脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂活性从10.19U?g-1和59.87 mg?g-1分别降到0.11 U?g-1和11.65 mg?g-1、0.25 U?g-1和7.76 mg?g-1、0 U?g-1和22.53 mg?g-1,其中胰蛋白酶抑制剂抑制率分别达到了80.54%、87.03%、62.37%。而大豆脂肪氧化酶较容易钝化,在微波加热2.5 min或烘烤(130℃)30 min或烘烤(140℃)15 min或射频加热550 s后几乎完全钝化。随着加热时间和温度的增加,抗营养因子的抑制率大幅增加。(2)经过微波(385 W)加热3 min、射频加热600 s、烘烤(150℃)加热45 min后,大豆NSI值从80.05%分别降到了10.65%、9.49%、5.44%;大豆的L,a和b值从85.91,-0.93和20.71分别变为81.42,2.11和22.04、75.58,5.38和24.23、74.24,5.98和24.48;而代表大豆主要香气成分的2号和7号传感器的G/G0(相对电阻率值)从2.16和3.36分别增加到了2.84和5.27、3.29和5.37、6.38和9.45。随着加热时间和温度的增加大豆NSI值大幅降低、颜色逐渐加深、香气成分含量逐渐增加。(3)对于微波(385 W,2 min)处理,当大豆含水量由5.39%增加到9.00%时,脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂活性分别从5.46 U·g-1和47.37 mg·g-1降到0.35 U·g-1和10.39mg·g-1;NSI值由31.79%降到9.51%;L,a和b值分别由85.74,-0.76和20.52变为84.78,0.22和19.44。当水分含量达到7%时脂肪氧化酶就已经完全失活。随着水分含量的增加,抗营养因子活性迅速降低,NSI值大幅下降,颜色也有一定程度加深;而增香效果却是先降低后增加,在含水量为7%时,香气成分达到最小值。根据以上结果可以得出结论:微波加热钝化抗营养因子效果更好、时间短、速度快,而且对大豆品质影响更小。因此微波加热是叁种加热方式中最好的加热方法,而且水分含量变化对微波加热效果影响显着。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

加热因子论文参考文献

[1].赵晖,王宝,王启文,赵鑫.加热对肺癌细胞SPC-A-1分泌细胞因子的影响[J].中国老年学杂志.2016

[2].陈勇.不同加热处理对大豆抗营养因子及其品质的影响[D].西北农林科技大学.2016

[3].曹淑莲.加热后的DNA还能起“转化因子”的作用吗[J].教育革新.2010

[4].曹淑莲.加热杀死了的S型肺炎双球菌的DNA还能起“转化因子”的作用吗[J].中学生物学.2009

[5].袁波,严惠民.利用红外光谱和窗口因子分析研究加热导致的牛血清白蛋白的二级结构变化[J].高等学校化学学报.2007

[6].李艳玲,张文强,孟庆翔,熊易强.蒸汽加热处理对大豆皮抗营养因子活性和家兔盲肠微生物活体外消化的影响[J].中国畜牧杂志.2007

[7].高金刚,吴懿平,丁汉.基于加热因子的回流曲线的优化与控制[J].电子工业专用设备.2006

[8].李艳玲,张文强,孟庆翔.蒸汽加热处理大豆皮对其抗营养因子活性和家兔盲肠微生物活体外消化的影响[C].中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集.2004

[9].周亚军,殷涌光,于庆宇,刘微.含颗粒液态食品通电加热加工特性及影响因子[J].食品与发酵工业.2003

[10].闫丽萍,黄卡玛,刘长军,杜国宏.微波加热FDTD模拟中时间压缩因子的研究[J].四川大学学报(自然科学版).2003

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