论文摘要
葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste),与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一,也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么,余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的人应该都有这样的经验:在品完一口酒之后,我们往往会停顿下来,体会关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 酒咔嚓
关键词: 红葡萄酒,橡木桶
来源: 企业家日报 2019-12-07
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
DOI: 10.28439/n.cnki.njlbr.2019.000146
总页数: 2
文件大小: 72k
下载量: 2
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