液相色谱-串联质谱法对锡林浩特地区马奶中泛酸含量的测定

液相色谱-串联质谱法对锡林浩特地区马奶中泛酸含量的测定

论文摘要

以内蒙古锡林郭浩特地区马奶为研究对象,利用液相色谱-串联质谱法对其泛酸含量进行测定,为马奶中泛酸的含量提供基础数据。样品经提取后,采用Accucore a Q柱分离,以甲酸水、乙腈为流动相,保留时间定性,峰面积定量。经测定,泛酸色谱峰分离完全、峰形对称、响应值高,样品泛酸含量平均值为325.2μg/100 g,与牛奶及人乳中泛酸含量相近。

论文目录

  • 1 材料及方法
  •   1.1 材料
  •     1.1.1 样品来源
  •     1.1.2 仪器
  •     1.1.3 试剂
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 标准溶液的配制
  •     1.2.2 样品前处理
  •     1.2.3 色谱条件
  • 2 结果与分析
  •   2.1 泛酸标准曲线方程及色谱图
  •   2.2 样品测定结果
  • 3结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王亚慧,侯海荣,陈明涛,孙春玲,郝苗苗

    关键词: 马奶,泛酸,液相色谱质谱法,检测,含量

    来源: 农产品加工 2019年24期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 锡林郭勒职业学院,锡林郭勒食品药品检验检测和风险评估中心

    分类号: TS252.7;O657.63

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.12.056

    页码: 66-68

    总页数: 3

    文件大小: 1437K

    下载量: 74

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