论文摘要
随着经济的不断发展,人们的生活水平相比于以前有所提高,社会大众对于食物安全质量的要求也越来越严格,需要进一步加强对食品安全检测技术的研究。基于此,本文主要就新技术在食品微生物检验检测中的应用进行了系统的研究,分析并阐述了几项应用较为广泛的新技术,希望能在此基础上进一步有效的推动食品安全检测技术的稳定发展,为相关技术的研发和应用提供一定的参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 宋纯英
关键词: 新型技术,食品微生物,食品检测
来源: 食品安全导刊 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 广东顺德日清食品有限公司
分类号: TS207.4
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.114
页码: 142-143
总页数: 2
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