候宰时间论文_江新永

导读:本文包含了候宰时间论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:沙门氏菌,感染率,琼脂,肉汤,时间,论文,康凯。

候宰时间论文文献综述

江新永^[1]（1988）在《候宰猪的休息时间对沙门氏菌感染率的影响》一文中研究指出在肉类加工过程中,沙门氏菌是污染肉品的主要病原菌,因此,人们一直寻求控制沙门氏菌污染的有效办法和措施.迄今,大量实验已经证阻,在宰杀工艺流程中,改进宰杀方法和采用有效的消毒措施.对控制沙门氏菌的污染有一定的效果.而笔者通过对屠猪以不同的待(本文来源于《肉类研究》期刊1988年01期）

候宰时间论文开题报告

候宰时间论文参考文献

[1].江新永.候宰猪的休息时间对沙门氏菌感染率的影响[J].肉类研究.1988

论文知识图

标签：沙门氏菌论文;  感染率论文;  琼脂论文;  肉汤论文;  时间论文;  论文论文;  康凯论文;