浅谈在化学教学中如何培养学生的科学素养

浅谈在化学教学中如何培养学生的科学素养

广西河池市东兰县花香乡坡峨中学547406

摘要:科学素养是是适应社会发展和人类自身完善所需要的基础品质和能力。初中生的科学素养需要教师引导、培养,化学教学中培养学生的情感态度与价值观,可从生活中的化学、化学用语、化学实验、化学史实、模型建构等方面进行培养与提高。

关键词:化学教学科学素养培养提高

21世纪是科学的世纪,我们每天都通过媒介接受科技方面的新名词、新信息。诸如“克隆”、“纳米”、“转基因”等等,在现实生活中,人们面临食品的化学污染、日用化学品污染、化妆品污染等污染问题,如奶粉中添加三聚氰胺,各种各样的假药,不能正确对待,就其原因,往往是科学素养高低所致。因此科学素养已越来越成为一个现代人基本素质中不可缺少的重要组成部分。《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》明确指出:义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨,激发学生学习化学的兴趣,帮助学生了解科学探究的基本过程和方法,培养学生的科学探究能力,使学生获得进一步学习和发展所需要的化学基础知识和基本技能。在化学教学中,笔者认为主要从以下六个方面着手培养学生的科学素养。

一、介绍生活中的化学,培养学生学习化学的兴趣

化学科学在21世纪得以蓬勃发展,社会生活的方方面面都与化学科学息息相关。新课标提倡让化学课程“从生活中来,再到生活中去”,学习化学的兴趣是学习化学的主要动力之一。从学生身边熟悉的现象入手,引导他们发现问题、展开探究,增强学生学习科学的兴趣。如学习酸的通性、pH时,让学生完成家庭小实验:用pH试纸测定肥皂水、食醋、矿泉水、洗发剂等液体的pH值,判断各种液体的酸碱性。如在学习二氧化碳的溶解性实验时,让学生做家庭小实验,自己准备雪碧等碳酸饮料,自己动手收集二氧化碳并做溶解性实验,让他们亲身感受化学的神奇,从动手中获得知识,印象会更深刻。

二、重视化学用语教学,提高学生的科学素养

化学用语是中学化学基础知识的重要组成部分,是化学计算的基础,可以说,没有化学用语就没有化学教学。在学习元素符号时,可要求学生观察各种瓶子上或包装袋上的标签,看矿泉水瓶中含有哪些元素,可以介绍所学习的多种元素对人体的作用。如钾元素(离子)在血液中的含量过高心脏跳动变快,而钠元素(离子)在血液中含量过高心脏跳动变慢;人体缺锌影响智力发育;摄取铝过量使人变得迟钝;缺铁贫血,缺碘得大脖子病。这样,学生听得快乐,记得轻松。化学用语掌握了,学生学习成绩也提高了,学习兴趣浓厚了,科学素养也得到了提升。所以,在化学教学中自始至终贯穿化学用语教学,对于培养学生的科学素养非常重要。

三、重视实验教学,培养学生的科学探究能力

托尔斯泰曾经说过:“成功的教学,所需的不是强制,而是激发学生学习兴趣,使学生享受学习的兴趣。”实验作为化学教学的一种重要手段。化学实验加深了学生对知识的理解和应用,在实验中学生的动手能力动脑能力也得到了很大提高,合作探究能力也得到了加强。为了提高学生的学习兴趣,在课堂上我还补充了一些趣味性实验。

四、重视化学史,培养学生的科学素养

著名化学家博鹰说:“化学能给我们知识,而化学史能给我们智慧。”化学史是化学家认识世界、改造自然、创造发明的奋斗史,在教学中适时地穿插讲述科学发明和发现的历史以及科学家的奋斗故事,能激发学生的民族自豪感和责任心,并作为他们的精神动力。

五、注重方法模型、规律模型的建构,培养学生的科学素养

法国科学家笛卡尔说:“最有价值的知识,是关于方法的知识。”对教育而言,学生在校所能学到的知识有限,而科学技术的迅猛发展,要求社会成员具有较强的独立获取新知识、掌握新技术、解决新问题的创新能力。如果没有一套行之有效的科学方法是很难达到的。所以在化学教学中不仅要交给学生基本的科学知识,更重要的是要交给学生具有普遍价值的科学方法。在诸多的科学方法中,化学模型方法更具有化学研究方法的个性特点。这是因为微观与宏观的联系是化学不同于其他学科最具特征的思维方法。中学化学中最基本的模型是分子模型,因为化学研究的对象是分子,如,关于经典的分子模型可描述为:分子是保持物质化学性质的最小微粒,分子由原子构成,分子在不断运动,分子之间有引力等。通过分子模型人们把握了微观世界分子的结构、性质和变化规律。在此基础上展开了对物质分子的科学研究。

在以往的学习中,不少学生产生了以“背”为指导思想的学习方法,而化学学科的特点是许多概念和理论比较抽象,内容多,学生成绩往往不理想。化学教学中,自觉运用模型可使复杂的问题大为简化,激发兴趣,有助于记忆。如各种分子模型,活生生地呈现出微观世界的“真面目”,这就起到化难为易,增加妙趣,培养学生想象力的效果。而在解决一些化学问题时,引导学生从形式抽象出本质、建立模型可达到触类旁通的目的。

以上是笔者在化学教学中培养学生科学素养的点滴做法,当然,学生的科学素养不是一朝一夕所能形成的,也并不是像知识一样可以传授给学生的。在化学教学中,要求教师从不同角度去调动学生的积极性,激发学生的学习动机和热情,让学生在知识形成和应用过程中,科学素养不断形成、整体素质和综合素质能力逐渐提高。

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