论文摘要
目的建立超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法（ultra performance liquid chromatography-quadrupole-orbitraphigh resolution mass spectrometry, UPLC-Q-Orbitrap）筛查和确证动物源性食品中9种β-受体激动剂残留量的分析方法。方法样品经乙腈提取, 150 mg PSA（乙二胺-N-丙基填料）粉末、50 mg C18粉末和500 mg无水硫酸镁进行净化,正己烷去脂,用Waters Acquity BEH C18柱（2.1 mm×50 mm, 1.7μm）分离,以0.1%甲酸-乙睛（V/V）和0.1%甲酸-水（V/V）进行梯度洗脱,在全扫描（Full MS）-数据依赖扫描（data dependent MS2）模式下进行检测。结果 9种β-受体激动剂残留量的精确质量相对偏差小于1.0×10-6,在0.5～10 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997;检出限范围为0.2～0.5μg/kg;加标水平为0.5～5μg/kg时,方法回收率在74.3%～110.8%范围内,相对标准偏差低于12%。结论该方法简便、快速、准确,适用于动物源性食品中9种β-受体激动剂类药物的快速筛查和定量分析。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 夏宝林,严秋钫,杨娜,杨佳
关键词: 动物源性食品,受体激动剂类药物,残留量
来源: 食品安全质量检测学报 2019年13期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技
专业: 化学,畜牧与动物医学
单位: 江阴市食品安全检测中心,无锡微色谱生物科技有限公司
基金: 江阴市社会发展科技示范项目(JY0603A020201180013PB)~~
分类号: O657.63;S859.84
页码: 4401-4412
总页数: 12
文件大小: 1795K
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标签：动物源性食品论文; 受体激动剂类药物论文; 残留量论文;