中西方国家饮食文化与餐桌礼仪对比分析

中西方国家饮食文化与餐桌礼仪对比分析

论文摘要

自古以来,各地人民就提倡"以食为天"。然而,由于地域差异,不同的饮食文化和餐桌礼仪也随之产生。不同民族和国家有自己特有的饮食文化与习惯,其民族性和多样性影响深远,其形成原因也可追溯久远。在影响跨文化交际效果的重要因素中,饮食文化和餐桌礼仪是及其关键的。理解中西方国家饮食文化与餐桌礼仪的差异,探索中西饮食文化的深刻文化内涵,寻求其互补性和相容性。

论文目录

  • 一、中西方国家饮食文化差异分析
  •   1. 中国饮食文化
  •   2. 西方国家饮食文化
  • 二、中西方国家存在餐桌礼仪差异原因
  •   1. 中西方国家文化的不同内涵
  •   2. 中西方国家思维方式的差异
  •   3. 中西方的不同价值观
  • 三、中西餐桌礼仪差异分析
  •   1. 入座礼仪方面
  •   2. 着装礼仪方面
  •   3. 就餐氛围方面
  •   4. 餐桌话语方面
  • 四、结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 林伟杰

    关键词: 饮食文化,餐桌礼仪,差异

    来源: 大众文艺 2019年20期

    年度: 2019

    分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    单位: 上海工程技术大学管理学院

    分类号: TS971

    页码: 261-262

    总页数: 2

    文件大小: 1571K

    下载量: 3449

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