论文摘要
自古以来,各地人民就提倡"以食为天"。然而,由于地域差异,不同的饮食文化和餐桌礼仪也随之产生。不同民族和国家有自己特有的饮食文化与习惯,其民族性和多样性影响深远,其形成原因也可追溯久远。在影响跨文化交际效果的重要因素中,饮食文化和餐桌礼仪是及其关键的。理解中西方国家饮食文化与餐桌礼仪的差异,探索中西饮食文化的深刻文化内涵,寻求其互补性和相容性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林伟杰
关键词: 饮食文化,餐桌礼仪,差异
来源: 大众文艺 2019年20期
年度: 2019
分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 上海工程技术大学管理学院
分类号: TS971
页码: 261-262
总页数: 2
文件大小: 1571K
下载量: 3449
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